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焼き肉に欠かせない焼き肉のたれは、甘辛い味付けなので甘みを出すために砂糖を多く使用している事も多く、糖質の量も多い傾向にあります。しかし、使いすぎなければ焼き肉のたれもそこまで気にせずに使用できるので、ダイエット中でも食べる事はできます。そこで今回は、焼肉のたれについて詳しく紹介していきます。
- 焼き肉のたれのカロリーとは？
- 焼き肉のたれはダイエットに効果的！栄養素から確認！
- 焼き肉のたれに期待できる効果・効能まとめ
- 焼き肉のたれをダイエット中に食べるときの注意点
- 焼き肉のたれを使ったダイエットにおすすめのレシピ
目次
焼き肉のたれのカロリーとは？
焼き肉のたれのカロリーは大さじ1杯（17gの場合）あたり32kcalで、100g換算だと188kcalです。
脂質は1.79gで、糖質は5.9gです。焼き肉のたれには食物繊維が豊富に含まれている為、便秘解消の効果があります。ダイエット中に食べるなら、焼き肉に付ける量に気を付けて食べるとよいでしょう。
脂質は1.79gで、糖質は5.9gです。焼き肉のたれには食物繊維が豊富に含まれている為、便秘解消の効果があります。ダイエット中に食べるなら、焼き肉に付ける量に気を付けて食べるとよいでしょう。
| 焼き肉のたれ | 量g | カロリーkcal | 糖質量g | タンパク質g |
|---|---|---|---|---|
| 焼き肉のたれ（甘口） | 100g | 188kcal | 32.7g | 5.2g |
| 大さじ1杯（17g） | 32kcal | 5.9g | 0.69g | |
| 焼き肉のたれ（おろし） | 大さじ1杯（17g） | 12kcal | 2.9g | 0.4g |
| 焼き肉のたれ（中辛） | 15ml | 28kcal | 5.5g | 0.7g |
| 焼き肉のたれ（辛口） | 大さじ1杯（18g） | 23kcal | 6.0g | 0.9g |
- 参照：文部科学省「食品成分データベース」
焼き肉のたれは原料にフルーツを使用しているものも多いので、つけ過ぎは糖質の過剰摂取につながってしまいます。また、肉自体にも脂質や糖質の量が多いので、ダイエット中に焼き肉を食べる際には付ける量に気を付けて食べるようにする事でカロリーオフで食べる事ができます。
焼き肉のたれはダイエットに効果的！栄養素から確認！
焼き肉のたれに含まれる食物繊維には、ダイエット効果があります。腸内の便を柔らかくしてくれる作用があり、さらにタンパク質と合わせる事で筋肉量を増やす効能がある為、代謝アップの効果が期待できます。
| 焼き肉のたれの大さじ1杯あたり（17g）の栄養成分 | |
|---|---|
| エネルギー | 32kcal |
| 炭水化物 | 2.95g |
| タンパク質 | 0.69g |
| 脂質 | 1.79g |
| 糖質 | 5.9g |
焼き肉のたれに含まれる食物繊維には便を柔らかくしてくれる作用が期待できるので、便秘解消の効果が期待できます。また、水分を含む事で腸内で膨らむ作用があるので、少量でも満腹感を得る事ができるというのもポイントです。
また、焼肉のたれにはフルーツを原料としている事も多く、血糖値の上昇を緩やかにしてくれる効果が期待できるので、太りにくくなるというメリットもあります。しかし、食べ過ぎは逆効果となってしまうので、適量を守るようにしましょう。
また、焼肉のたれにはフルーツを原料としている事も多く、血糖値の上昇を緩やかにしてくれる効果が期待できるので、太りにくくなるというメリットもあります。しかし、食べ過ぎは逆効果となってしまうので、適量を守るようにしましょう。
焼き肉のたれに期待できる効果・効能まとめ
焼き肉のたれは食物繊維を豊富に含んでいます。食物繊維には便を柔らかくして便通を良くしてくれる役割があり、便秘解消の効果があります。また、カリウムは体外に体内の水分を効率的に排出する作用がある為、浮腫み防止の効能があります。
焼き肉のたれの効果・効能
- ダイエット効果
- 便通を良くするのに役立つ
- 食べ過ぎ防止におすすめ
- 浮腫みの解消に効果的
焼き肉のたれと鶏肉の組み合わせは、鶏肉に含まれるタンパク質を多く摂取できるので代謝アップの効果を得る事ができます。また、食べ過ぎを防止する事もできるので、脂質の多い豚肉や牛肉よりも鶏肉の量を増やす事でダイエット中でも焼き肉を楽しむ事ができます。
焼き肉のたれをダイエット中に食べるときの注意点
食物繊維や脂質の代謝に有効な消化酵素など、ダイエット中におすすめの栄養素を豊富に含んでいる焼き肉のたれはうまく取り入れればおすすめの食材です。しかし、焼き肉のたれは大さじ1杯程度であればダイエット中でも問題ありませんが、食べ過ぎは体重の増加につながる懸念があるので注意が必要です。そこで、ここからは、ダイエット中に焼き肉のたれを食べる際の注意点について紹介していきます。
焼き肉のたれを1日に食べてよい量とは？
焼き肉のたれには様々なダイエット効果のある栄養素が豊富に含まれていますが、糖質の量も多い為、摂取のし過ぎは逆効果です。その為、使用する際には大さじ1～2杯程度に留めておき、肉にたっぷりと付けないように意識する事が大切です。
焼き肉はいつ食べるのがいい？
焼き肉自体、カロリーが高めの食事なので、なるべく活動量が増える昼の時間帯に食べる事が大切です。しかし、付き合いなどで夜ごはんとして食べる機会も多いと思います。
その時には、なるべくたれの種類に注意し、おろしや塩などカロリーオフできるたれを選ぶ事もおすすめです。
その時には、なるべくたれの種類に注意し、おろしや塩などカロリーオフできるたれを選ぶ事もおすすめです。
焼き肉のたれを食べすぎたらどうなる？
焼き肉のたれは糖質の量が多いだけでなく、肉自体も糖質や脂質が多い為、食べ過ぎは糖尿病や高血圧、様々な病気の引き金となってしまう懸念があります。その為、肉よりもサラダや焼き野菜などで空腹感を満たしながら食べ過ぎを防止する事も重要なポイントです。
焼き肉のたれを使ったダイエットにおすすめのレシピ
焼き肉のたれには食物繊維や脂質代謝のある消化酵素など、ダイエット中におすすめの栄養素が豊富に含まれています。そこでここからは、ダイエット中におすすめの焼き肉のたれを使ったダイエットレシピを紹介していきます。
焼き肉のたれでチャプチェ
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| 焼き肉のたれでチャプチェ | 120g | 369kcal | 13.6g |
<作り方>
- ピーマン、人参は千切りにし、玉ねぎは薄切り、水気を切った白滝は食べやすい大きさにカットしておく
- フライパンにごま油を敷き、豚こま切れ肉を炒める
- 1の野菜と白滝を入れ、さらに炒める
- よく炒めたら、焼肉のたれ、ガーリックパウダー、白ごまを入れて混ぜる
- たれがよく絡まったら完成
栄養バランスが偏りがちなダイエット中には、栄養満点な野菜炒めはおすすめです。
白滝を入れる事で少量でも満腹感を得る効果が期待できるので、ヘルシーかつお腹いっぱい食べたい時におすすめです。
白滝を入れる事で少量でも満腹感を得る効果が期待できるので、ヘルシーかつお腹いっぱい食べたい時におすすめです。
こんにゃくステーキ
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| こんにゃくステーキ | 300g | 44kcal | 3.6g |
<作り方>
- 鍋にお湯を沸かし、こんにゃくを入れて5分程下茹でしておく
- 湯切りして、粗熱を取る
- 格子状に切り込みを入れ、4等分にする
- フライパンの中火で熱し、油をひかずにこんにゃくを炒める
- こんにゃくの水分が飛んだら、焼肉のたれを入れて、全体になじんだら火からおろす
- 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成
こんにゃくはダイエット中の強い味方です。
こんにゃく自体には味がないので、少し濃いめの焼き肉のたれで味付けする事で食べやすくなります。ヘルシーなおつまみとしても最適なので、様々な活用方法があります。
こんにゃく自体には味がないので、少し濃いめの焼き肉のたれで味付けする事で食べやすくなります。ヘルシーなおつまみとしても最適なので、様々な活用方法があります。
チキンソテー
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| チキンソテー | 100g | 351kcal | 0.5g |
<作り方>
- 鶏肉は厚みを均等にして筋を切り、塩こしょうで下味をつける
- フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から入れて、両面に焼き目が付くまで焼く
- 火が通ったら余分な油を拭き、焼肉のたれを加えて、たれが少し残る程度になるまで煮詰める
- 皿に盛り、フライパンに残ったたれをかけて、ベビーリーフを添えたら完成
チキンソテーはカロリーは高めですが、糖質の量を抑える事ができるおすすめのダイエットレシピです。たれを絡めるだけで味が決まるので、作り方も簡単でおすすめです。
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