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福岡名物でもある梅が枝餅ですが、原料が餅とあんこという事もありカロリー、糖質ともに高めの傾向にあります。その為、糖質制限ダイエット中には向かない食材です。しかし、食事制限中というのはストレスの素であり、ストレス太りの原因ともなるので食べ方に注意する事でダイエット中でも楽しめます。そこで今回は、梅が枝餅について詳しく紹介していきます。
- 梅が枝餅のカロリーとは？
- 梅が枝餅はダイエットに効果的！栄養素から確認！
- 梅が枝餅に期待できる効果・効能まとめ
- 梅が枝餅をダイエット中に食べるときの注意点
- 梅が枝餅を使ったダイエットにおすすめのレシピ
目次
梅が枝餅のカロリーとは？
梅が枝餅のカロリーは1個（68gの場合）あたり171kcalで、100g換算だと116.2kcalです。
脂質は1.3gで、糖質は36gです。梅が枝餅にはタンパク質が多く含まれている為、代謝アップの効果があります。ダイエット中に食べるなら食べる量に気を付けて食べるとよいでしょう。
脂質は1.3gで、糖質は36gです。梅が枝餅にはタンパク質が多く含まれている為、代謝アップの効果があります。ダイエット中に食べるなら食べる量に気を付けて食べるとよいでしょう。
| 梅が枝餅 | 量g | カロリーkcal | 糖質量g | タンパク質g |
|---|---|---|---|---|
| 梅が枝餅 | 100g | 116.2kcal | 24.5g | 2.4g |
| 1個（68g） | 171kcal | 36g | 3.5g | |
| どら焼き | 1個（63.4g） | 172kcal | 29.4g | 3.99g |
| おはぎ | 1個（67.26g） | 180kcal | 52.68g | 4.63g |
- 参照：文部科学省「食品成分データベース」
もち米を原料とした皮でたっぷりのあんこを包んだ梅が枝餅は、糖質の量が多いだけでなくダイエット中には避けたい炭水化物の量が多いというのも特徴です。その為、食べ過ぎは体重の増加につながってしまいます。その為、ダイエット中に食べる際には、食べる量に気を付けて食べる必要があります。
梅が枝餅はダイエットに効果的！栄養素から確認！
梅が枝餅に含まれるタンパク質には、ダイエット効果があります。筋肉量を増やす作用があり、さらに食物繊維と合わせる事で便通を良くしてくれる効能がある為、便秘解消の効果が期待できます。
| 梅が枝餅の1個あたり（68g）の栄養成分 | |
|---|---|
| エネルギー | 171kcal |
| 脂質 | 1.3g |
| 炭水化物 | 36g |
| 糖質 | 36g |
| タンパク質 | 3.5g |
あんこに含まれるサポニンという成分には、利尿作用や浮腫み解消の効果が期待できます。
また、脂質の代謝を促してくれる作用がある為、体内に脂肪が付きにくい体つくりにもおすすめです。また、小豆ポリフェノールという成分には、血糖値の上昇を緩やかにしてくれる効果がある為、中性脂肪の数値を下げる作用があるとも言われています。
血糖値の急激な上昇を抑える効果は、太りにくい体つくりにも適しているので、糖質の量は気になりますが、適量を守る事により様々なダイエット効果を得る事ができます。
また、脂質の代謝を促してくれる作用がある為、体内に脂肪が付きにくい体つくりにもおすすめです。また、小豆ポリフェノールという成分には、血糖値の上昇を緩やかにしてくれる効果がある為、中性脂肪の数値を下げる作用があるとも言われています。
血糖値の急激な上昇を抑える効果は、太りにくい体つくりにも適しているので、糖質の量は気になりますが、適量を守る事により様々なダイエット効果を得る事ができます。
梅が枝餅に期待できる効果・効能まとめ
梅が枝餅には、サポニンが多く含まれています。サポニンには脂質の代謝を促す役割があり、体内に脂肪が蓄積されにくいという効果があります。また、小豆ポリフェノールには急激な血糖値の上昇を抑える作用がある為、太りにくい体つくりができるという効能があります。
梅が枝餅の効果・効能
- ダイエット効果
- 浮腫みの改善に効果的
- 血糖値の急激な上昇を抑える効果
- 体内への脂肪の蓄積を抑えるのに役立つ
梅が枝餅と緑茶の組み合わせは、緑茶に含まれるカテキンの効果により脂肪の代謝をアップさせることができます。糖質が高いあんこを含む梅が枝餅は、糖質の吸収を抑えてくれる緑茶はおすすめです。
梅が枝餅をダイエット中に食べるときの注意点
梅が枝餅にはサポニンという脂肪の代謝を促す作用がある成分や急激な血糖値の上昇を抑えてくれる小豆ポリフェノールなど、様々な栄養素が豊富に含まれています。しかし、糖質が高いので食べ過ぎは逆効果です。そこでここからは、ダイエット中に梅が枝餅を食べる際の注意点について詳しく紹介していきます。
梅が枝餅を1日に食べてよい量とは？
梅が枝餅に含まれる糖質は1個あたり36gとほかの和菓子に比べても高めです。
その為、ダイエット中である場合には、1個すべて食べてしまうと食べ過ぎになってしまいます。ダイエット中に食べる場合には、半量を意識してなるべく少量に留めておくことが大切です。
その為、ダイエット中である場合には、1個すべて食べてしまうと食べ過ぎになってしまいます。ダイエット中に食べる場合には、半量を意識してなるべく少量に留めておくことが大切です。
梅が枝餅はいつ食べるのがいい？
梅が枝餅は糖質や炭水化物の量が多いので、ダイエット中に多量に食べてしまうと体重の増加につながってしまいます。そこで梅が枝餅を食べるおすすめの時間帯がおやつの時間帯でもある、14～15時です。おやつの時間帯は、1日の中で最も脂肪が吸収されにくい時間帯とされているので、糖質の量が多い梅が枝餅を食べる時間帯としても最適です。
梅が枝餅を食べすぎたらどうなる？
梅が枝餅は糖質が多いので、食べ過ぎは体重の増加に直結してしまいます。また、糖尿病や高血圧などの生活習慣病にもつながる懸念がある為、適量を守って食べる事が大切です。
梅が枝餅を使ったダイエットにおすすめのレシピ
梅が枝餅は糖質が高いので食べ過ぎには注意が必要ですが、あんこに含まれるサポニンや小豆ポリフェノールの効果によるダイエット効果も多くあり、おすすめです。
そこでここからは、梅が枝餅を使ったダイエットレシピのおすすめを紹介していきます。
そこでここからは、梅が枝餅を使ったダイエットレシピのおすすめを紹介していきます。
豆腐で梅が枝餅
| 食べ方 | 1個あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| 豆腐で梅が枝餅 | 60g | 132kcal | 24.5g |
<作り方>
- 豆腐と白玉粉をボウルに入れ、耳たぶくらいの硬さになるまで捏ねる
- 6等分にしたあんこを6等分にした生地で包み、テフロン加工のフライパンで片面5分ずつ焼いたら完成
シンプルな材料で作る事ができ、市販のあんこではなく糖分を調節できる手作りのあんこを使用する事でさらにカロリーカットする事ができます。あんこの量も少なめにすれば、さらに糖質とカロリーオフで食べる事ができるのでおすすめです。
胡麻煎り梅が枝餅
| 食べ方 | 1個あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| 胡麻煎り梅が枝餅 | 63g | 169kcal | 30.1g |
<作り方>
- ボウルにだんご粉とすりごま、絹ごし豆腐を入れ、滑らかになるまで捏ねる
- 4等分して丸め、あんこも25gの4個を丸めておく
- 生地を5cm程度に伸ばしておき、あんこを包む
- フライパンに油を敷き、弱火にかけて包んだ生地を平たく押しつけながら平たくしていく
- じゅうじゅうと音がしてきたら水を加え、蓋をして蒸し焼きにしていく
- ほぼ水分がなくなったら蓋を開けてじっくり焼いていく
黒ゴマに含まれるゴマリグナンという成分には、脂質の代謝アップの効果があります。肝臓の働きを活発にする事で酵素の働きを高める為、脂肪が使われやすい形に変わるので代謝促進につながる事が期待できます。
よもぎ入り梅が枝餅
| 食べ方 | 1個あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| よもぎ入り梅が枝餅 | 65g | 146kcal | 28.3g |
<作り方>
- 鍋に水と重曹を入れ、沸騰させる
- よもぎを加えてさっとゆでる
- 冷水に10分さらして灰汁を抜く
- 豆腐と水気を切ったよもぎをフードプロセッサーに入れて、滑らかなペースト状になるまで攪拌する
- ボウルにもち粉と4を入れ、手でよく捏ねる
- 4～5個に分け、丸く手で伸ばしてあんこを包む
- フライパンで焼いていく
- こんがり色付いたら完成
よもぎに含まれる食物繊維を効率的に摂取できるヘルシーな梅が枝餅レシピです。
便秘に悩んでいるという方にもおすすめなので、梅が枝餅を作る際には食材にこだわって作るのもいいでしょう。
便秘に悩んでいるという方にもおすすめなので、梅が枝餅を作る際には食材にこだわって作るのもいいでしょう。
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