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かき餅は、油で揚げる事からカロリーが高い傾向にあります。しかし、中に入れる食材によってダイエットにもおすすめの食材となるので、ダイエット中に食べる際には中身の食材にこだわるというのもおすすめです。そこで今回は、かき餅について詳しく紹介していきます。
かき餅のカロリーとは？
かき餅のカロリーは1食（58gの場合）あたり164kcalで、100g換算だと283kcalです。
脂質は5.4gで、糖質は41.4gです。かき餅には、モリブデンが多く含まれている為、糖質や脂質の代謝促進効果があります。ダイエット中に食べるなら塩分の量に気を付けて食べるとよいでしょう。
脂質は5.4gで、糖質は41.4gです。かき餅には、モリブデンが多く含まれている為、糖質や脂質の代謝促進効果があります。ダイエット中に食べるなら塩分の量に気を付けて食べるとよいでしょう。
| かき餅 | 量g | カロリーkcal | 糖質量g | タンパク質g |
|---|---|---|---|---|
| かき餅 | 100g | 381kcal | 82.9g | 7.9g |
| 1食（58g） | 191kcal | 41.4g | 2.1g | |
| 餅 | 1個（50g） | 118kcal | 24.8g | 2.1g |
| あられ | 1皿（42.5g） | 124kcal | 24.8g | 1.6g |
- 参照：文部科学省「食品成分データベース」
かき餅は塩分の量が多いので、低カロリーですがついつい食べ過ぎてしまう恐れがあるというのも注意しなければならないポイントです。腹持ちも良くないので、空腹感を感じやすいというのも注意点です。
かき餅はダイエットに効果的！栄養素から確認！
かき餅に含まれるモリブデンには、ダイエット効果があります。糖質や脂質の代謝を促してくれる作用があり、さらに食物繊維と合わせる事で便通を良くしてくれる効能がある為、便秘解消が期待できます。
| かき餅の1食あたり（58g）の栄養成分 | |
|---|---|
| エネルギー | 191kcal |
| タンパク質 | 2.1g |
| 脂質 | 5.4g |
| 炭水化物 | 25.15g |
| 糖質 | 41.4g |
かき餅に含まれるモリブデンには、糖質や脂質の代謝を助ける作用があります。糖質の量が多い傾向にあるかき餅なので、食べ過ぎは体重の増加につながってしまう懸念がありますが、適量であればモリブデンの作用により、脂肪が体内に蓄積されにくい体つくりを手助けしてくれる効能があります。
また、食事制限により不足した鉄分により、貧血を起こしやすくなってしまう懸念がありますが、モリブデンには貧血を予防してくれる効果もあるので、貧血に悩んでいるという方にもおすすめです。
また、食事制限により不足した鉄分により、貧血を起こしやすくなってしまう懸念がありますが、モリブデンには貧血を予防してくれる効果もあるので、貧血に悩んでいるという方にもおすすめです。
かき餅に期待できる効果・効能まとめ
かき餅はモリブデンを豊富に含んでいます。モリブデンには糖質や脂質の代謝を促進する役割があり、体内に脂肪が蓄積されにくい体つくりを助けてくれる効果があります。
また、黒豆入りのかき餅の場合に含まれるタンパク質には筋肉量が増やす作用があり、代謝を促進し脂肪燃焼に効能があります。
また、黒豆入りのかき餅の場合に含まれるタンパク質には筋肉量が増やす作用があり、代謝を促進し脂肪燃焼に効能があります。
かき餅の効果・効能
- ダイエット効果
- 糖質、脂質代謝の促進に役立つ
- 脂肪燃焼効果
- 体内に脂肪が蓄積されるのを防ぐ
かき餅と緑茶の組み合わせは、緑茶に含まれるカテキンの効果により脂肪の吸収を抑える効果が期待できます。腸内環境を整える効果も期待できるので、便秘解消の効果があります。
かき餅をダイエット中に食べるときの注意点
かき餅にはモリブデンが多く含まれている為、貧血予防や脂質、糖質の代謝促進にも効果があります。しかし、塩分量が多い傾向にあるかき餅を食べ過ぎてしまうと、体重の増加につながる懸念もある為、注意が必要です。
そこでここからは、ダイエット中にかき餅を食べる際の注意点について詳しく紹介していきます。
そこでここからは、ダイエット中にかき餅を食べる際の注意点について詳しく紹介していきます。
かき餅を1日に食べてよい量とは？
かき餅は糖質の量が高いので、食べ過ぎには注意が必要です。
その為、1日小袋1袋を目安とするのがいいでしょう。小袋は1袋30～40g程度とする事により、食べ過ぎを防止する事もできます。
その為、1日小袋1袋を目安とするのがいいでしょう。小袋は1袋30～40g程度とする事により、食べ過ぎを防止する事もできます。
かき餅はいつ食べるのがいい？
かき餅は糖質が多いので、脂肪が蓄積されにくいおやつの時間帯に食べるのがおすすめです。
おやつの時間帯である14～15時に食べる事により、太りにくい体つくりをするのにも適しています。
おやつの時間帯である14～15時に食べる事により、太りにくい体つくりをするのにも適しています。
かき餅を食べすぎたらどうなる？
かき餅には塩分が多く含まれている為、食べ過ぎは浮腫みを引き起こす原因となってしまいます。
また、糖質の量が多い事から、食べ過ぎてしまうと体重の増加につながってしまう懸念がある為、適量を守りながらうまくダイエット中の食生活に取り入れていきましょう。
また、糖質の量が多い事から、食べ過ぎてしまうと体重の増加につながってしまう懸念がある為、適量を守りながらうまくダイエット中の食生活に取り入れていきましょう。
かき餅を使ったダイエットにおすすめのレシピ
かき餅に含まれるモリブデンの効果により糖質や脂質の代謝がアップし、体内に脂肪が蓄積されにくくなるという効果が期待できます。そこでここからは、ダイエット中におすすめのかき餅を使ったダイエットレシピを紹介していきます。
ヘルシーかき餅
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| ヘルシーかき餅 | 60g | 98kcal | 12.5g |
<作り方>
- 餅を1cm角にさいころ状にカットし、ざるなどに乗せて一晩乾燥させる
- 醤油を絡める
- キッチンペーパーなどを敷き、さらに半日ほど乾燥させる
- オーブントースターにアルミ箔を敷き、10分焼く
- 膨らんだら完成
揚げるのではなく焼く事でカロリーを抑える事ができるだけでなく、脂質の量を減らす事もできます。しっかり乾燥させる事により、よりカリッと歯ごたえがある食感になるので、満腹中枢が刺激されて少量でも満腹感を得る事ができます。
揚げないかき餅
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| 揚げないかき餅 | 120g | 263kcal | 25.3g |
<作り方>
- 切り餅を8等分にし、薄くスライスしておく
- 電子レンジの天板にクッキングシートを敷き、1つずつ離して並べる
- 500Wの電子レンジで2分加熱する
- 冷ましたら再度1分加熱する
- ソースや醤油を塗って味付けしたら完成
表面に塗る事により、カロリーや塩分を抑える事ができます。
揚げることなく、電子レンジで調理する事でカロリーオフにもなり、ダイエット中でも食べやすいおやつになります。
揚げることなく、電子レンジで調理する事でカロリーオフにもなり、ダイエット中でも食べやすいおやつになります。
ダイエット揚げかき餅
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| ダイエット揚げかき餅 | 80g | 136kcal | 30.1g |
<作り方>
- エキストラバージンオイルを鍋に入れ、火にかける
- オイルを熱し、よく乾かした餅を入れて揚げていく
- 5分くらい揚げ膨らんできたら、菜箸を使ってひっくり返し、きつね色になったら完成
揚げあがったかき餅を塩でシンプルに味付けする事で、カロリーを抑えながらおいしく食べる事ができます。オリーブオイルはサラダ油に比べてヘルシーに調理できるという事もあり、揚げたかき餅も低カロリーで調理する事ができます。
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