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オリーブオイルは油ですが、ダイエットの敵ではありません。
オリーブオイルには、ダイエットや美容に嬉しい栄養素が豊富に含まれているのです。
以下の記事では、今日から真似できるオリーブオイルを使ったおすすめのレシピも公開しています。ぜひ参考にしてみてくださいね。
オリーブオイルには、ダイエットや美容に嬉しい栄養素が豊富に含まれているのです。
以下の記事では、今日から真似できるオリーブオイルを使ったおすすめのレシピも公開しています。ぜひ参考にしてみてくださいね。
- オリーブオイルのカロリーとは？
- オリーブオイルはダイエットに効果的！栄養素から確認！
- オリーブオイルに期待できる効果・効能
- オリーブオイルをダイエット中に食べるときの注意点
- オリーブオイル使ったダイエットにおすすめの食べ方
目次
オリーブオイルのカロリーとは？
オリーブオイル100gあたりのカロリーは849kcalです。オリーブオイルはオリーブの果実から得られる油で、栄養素のほとんどが脂質です。
脂質は、タンパク質と糖質に並ぶ3大栄養素の1つで、体を構成するために欠かせない栄養素です。
また、オリーブオイルにはポリフェノール類やビタミンE、クロロフィルなどの美容に嬉しい栄養素も含まれています。
ダイエット中にオリーブオイルを摂ることで、しわやシミの予防、肌質改善などの期待もできますよ。
参照：文部科学省「食品成分データベース」
上の表から、オリーブオイルはカロリーが高く、糖質やタンパク質は含まれていないと分かります。
オリーブオイルを食べるときは、1日の規定量を守り、足りない栄養素を補える食品と一緒に摂るようにすると良いでしょう。
脂質は、タンパク質と糖質に並ぶ3大栄養素の1つで、体を構成するために欠かせない栄養素です。
また、オリーブオイルにはポリフェノール類やビタミンE、クロロフィルなどの美容に嬉しい栄養素も含まれています。
ダイエット中にオリーブオイルを摂ることで、しわやシミの予防、肌質改善などの期待もできますよ。
| オリーブオイル | 量g | カロリーkcal | 糖質量g | タンパク質g |
|---|---|---|---|---|
| オリーブオイル(100ｇ) | 100ｇ | 894kcal | 0g | 0g |
| オリーブオイル(大さじ1) | 15g | 134kcal | 0g | 0g |
| オリーブオイル（小さじ1） | 5g | 45kcal | 0g | 0g |
上の表から、オリーブオイルはカロリーが高く、糖質やタンパク質は含まれていないと分かります。
オリーブオイルを食べるときは、1日の規定量を守り、足りない栄養素を補える食品と一緒に摂るようにすると良いでしょう。
オリーブオイルはダイエットに効果的！栄養素から確認！
オリーブオイルの主成分は脂質です。大さじ1杯あたり5gの脂質が含まれています。
脂質の摂りすぎは肥満や生活習慣病を招く可能性がありますが、摂りすぎないのも体に良くありません。
脂質が不足するとビタミンがうまく吸収されず、肌荒れや疲労感を引き起こす原因になるのです。
1日に大さじ2杯程度の油は摂るようにしましょう。
脂質の摂りすぎは肥満や生活習慣病を招く可能性がありますが、摂りすぎないのも体に良くありません。
脂質が不足するとビタミンがうまく吸収されず、肌荒れや疲労感を引き起こす原因になるのです。
1日に大さじ2杯程度の油は摂るようにしましょう。
|
オリーブオイル大さじ1杯あたりの栄養成分 |
|
|---|---|
|
エネルギ |
134kcal |
|
水分 |
0g |
|
タンパク質 |
0g |
|
炭水化物 |
0g |
|
脂質 |
5g |
参照:文部科学省「食品成分データベース」
オリーブオイルの主成分は脂質ですが、オリーブオイルの脂質には良質な栄養素が多く含まれています。
オリーブオイルには特定保健用食品の有効成分としても利用されている植物ステロール類が含まれており、コレステロールの吸収を阻止する作用があります。
食べ過ぎた翌日や食生活が乱れているときにオリーブオイルを摂取すると、腸内の善玉コレステロールと悪玉コレステロールのバランスを調整することができますよ。
オリーブオイルに期待できる効果・効能
オリーブオイルには、美容に嬉しい栄養が豊富に含まれています。
ビタミンEやクロロフィル、ポリフェノール類には抗酸化作用が含まれているため、しわやシミの予防になります。
また、活性酸素が原因で引き起こされる老化や癌、生活習慣病などの予防にもなるので、体の中から綺麗になることができます。
オリーブオイルには糖質やタンパク質が含まれていないので、足りない栄養素を補える食品と一緒に食べるとバランスが良くなります。
乳製品や大豆類、肉類などがおすすめです。
ビタミンEやクロロフィル、ポリフェノール類には抗酸化作用が含まれているため、しわやシミの予防になります。
また、活性酸素が原因で引き起こされる老化や癌、生活習慣病などの予防にもなるので、体の中から綺麗になることができます。
オリーブオイルの効果・効能
|
オリーブオイルには糖質やタンパク質が含まれていないので、足りない栄養素を補える食品と一緒に食べるとバランスが良くなります。
乳製品や大豆類、肉類などがおすすめです。
オリーブオイルをダイエット中に食べるときの注意点
オリーブオイルをダイエット中に食べるときは、食べる量や食べ合わせなどに注意するようにしましょう。
オリーブオイルは1日に何杯まで食べてよいのか？
アメリカの食品医薬品局（FDA）によると、オリーブオイルの1日の推奨量は大さじ2杯分です。
1日に大さじ2杯のオリーブオイルを摂取すると、血液中のコレステロールを低下させる効果があるとされています。
参考:アメリカ食品医薬品局（FDA）
1日に大さじ2杯のオリーブオイルを摂取すると、血液中のコレステロールを低下させる効果があるとされています。
参考:アメリカ食品医薬品局（FDA）
オリーブオイルはいつ食べるのがいい？
オリーブオイルはいつ食べても問題ありません。
オリーブオイルには腸を整えて便を促す効果があるので、朝に食べれば1日の腸の動きが活発に、夜に食べれば翌朝の快便に繋がるでしょう。
オリーブオイルには腸を整えて便を促す効果があるので、朝に食べれば1日の腸の動きが活発に、夜に食べれば翌朝の快便に繋がるでしょう。
オリーブオイルを食べすぎたらどうなる？
オリーブオイルを食べ過ぎると、カロリーと脂質を摂りすぎてしまいます。
消費できなかったエネルギーや脂肪は体内に蓄積され、肥満の原因になるので、1日の規定量を守るようにしましょう。
消費できなかったエネルギーや脂肪は体内に蓄積され、肥満の原因になるので、1日の規定量を守るようにしましょう。
オリーブオイル使ったダイエットにおすすめの食べ方
オリーブオイルはどの食材と合わせても美味しく食べることができます。
今回は、ダイエット中におすすめのレシピを紹介します。
今回は、ダイエット中におすすめのレシピを紹介します。
オリーブオイル甘酒ドリンク
|
食べ方 |
1食あたり(g) |
カロリー |
糖質量 |
|---|---|---|---|
|
オリーブオイル甘酒ドリンク |
215g |
286kcal |
36.6g |
<作り方>
|
甘酒は「飲む点滴」とも言われる栄養価の高い飲み物です。
夏バテや便秘予防に効果があります。
オリーブオイルでつくるバルサミコ酢ドレッシング
|
食べ方 |
1食あたり(g) |
カロリー |
糖質量 |
|---|---|---|---|
|
オリーブオイルでつくるバルサミコ酢ドレッシング |
100g |
116kcal |
16.4g |
<作り方>
|
バルサミコ酢にはビタミンやミネラルが豊富に含まれているので、オリーブオイルと合わせることによってより美容効果が期待できます。
ダイエット中は砂糖を控えめにすると良いでしょう。
オリーブオイルのラタトゥイユ
|
食べ方 |
1食あたり(g) |
カロリー |
糖質量 |
|---|---|---|---|
|
オリーブオイルのラタトゥイユ |
401g |
309kcal |
20.9g |
<作り方>
|
豊富な野菜が摂れる一品です。
冷やしても美味しいので、ダイエット中の常備菜として作り置きしておくと良いでしょう。
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