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- 鮭切り身のカロリーとは？
- 鮭切り身はダイエットに効果的！栄養素から確認！
- 鮭切り身に期待できる効果・効能まとめ
- 鮭切り身をダイエット中に食べるときの注意点
- 鮭切り身を使ったダイエットにおすすめのレシピ
目次
鮭切り身のカロリーとは？
鮭切り身のカロリーは1切れ（80gの場合）あたり110kcalで、100g換算だと138kcalです。
脂質は3.6gで、糖質は0.08gです。
鮭切り身には、ダイエットに嬉しい効果を持つたんぱく質が豊富に含まれています。
筋肉の維持や代謝の向上に役立つため、ダイエット中には積極的に食べたいところです。
|
鮭 |
量g |
カロリーkcal |
糖質量g |
タンパク質g |
|---|---|---|---|---|
|
鮭（生） |
100g |
138kcal |
0.1g |
22.5g |
|
1切れ（80g） |
110kcal |
0.08g |
18g |
参照：文部科学省「食品成分データベース」https://fooddb.mext.go.jp/history.pl
鮭切り身は1切れあたり110kcalと、魚のなかでも低カロリーなのが特徴です。
それでいてたんぱく質は18gも含んでおり、ダイエットに向いた食材といえるでしょう。
味も淡泊でアレンジしやすいため、ぜひ日ごろのメニューに取り入れてみてくださいね。
鮭切り身はダイエットに効果的！栄養素から確認！
代謝が高まることで太りにくく痩せやすい身体を作り、リバウンド防止にもなるんです。
さらに、鮭には良質な脂質であるEPA・DHAが含まれており、中性脂肪を減らす役割があります。
|
鮭の1切れあたり（80g）の栄養成分 |
|
|---|---|
|
エネルギー |
110kcal |
|
たんぱく質 |
18g |
|
炭水化物 |
0.08g |
|
脂質 |
3.6g |
参照：文部科学省「食品成分データベース」
https://fooddb.mext.go.jp/history.pl
鮭切り身に含まれている栄養素のなかで、最もダイエットに重要なのがたんぱく質です。たんぱく質には筋肉を作ったり維持したりする効果があり、筋トレにも欠かせません。
美しく痩せるためには、筋肉を維持して脂肪を減らすことが大切です。
筋肉を維持するためにも、たんぱく質をしっかり摂ることが重要なんですね。
また、鮭切り身にはEPA・DHAという2つの良質な脂質が含まれています。
これらは血中コレステロールや中性脂肪を減らす役割を持ち、ダイエットに効果的です。
鮭切り身に期待できる効果・効能まとめ
たんぱく質には筋肉を維持して代謝を高める役割があり、ダイエットに効果的です。
また、鮭切り身に含まれているEPA・DHAには中性脂肪を減らす効果があります。
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鮭切り身の効果・効能
|
鮭切り身に含まれているアスタキサンチンには、ビタミンEと一緒に摂ることで抗酸化作用がアップするという性質を持ちます。
ダイエットにも美容にも効果的な抗酸化作用をより強くするために、鮭切り身とビタミンEが含まれる食材を一緒に食べましょう。
鮭切り身をダイエット中に食べるときの注意点
たんぱく質には身体を元気にする効果があるため、朝食や昼食に食べるのがおすすめです。
鮭切り身を食べ過ぎると、カロリー過多となって太ってしまう可能性があるため気を付けてください。
鮭切り身を1日に食べてよい量とは？
鮭切り身を食べるなら1日1~2切れにして、野菜や豆類なども一緒に食べましょう。
鮭切り身はいつ食べるのがいい？
これから活動する時間帯、例えば朝食や昼食に食べることで、より元気に1日を過ごせます。
鮭切り身を食べすぎたらどうなる？
しかし、食べ過ぎるとカロリー過多となって太ってしまう可能性があります。
食べ過ぎには気を付けてください。
鮭切り身を使ったダイエットにおすすめのレシピ
そんな鮭切り身をより美味しく食べられる、おすすめのダイエットレシピを紹介します。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
鮭切り身の塩焼き
|
食べ方 |
1食あたり（80g） |
カロリー |
糖質量 |
|---|---|---|---|
|
鮭切り身の塩焼き |
80g |
110kcal |
0.08g |
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＜作り方＞
|
鮭切り身をそのまま塩焼きにするだけの簡単なレシピです。
すぐに出来るので、忙しい朝にもおすすめですよ。
鮭切り身の照り焼き
|
食べ方 |
1食あたり（80g） |
カロリー |
糖質量 |
|---|---|---|---|
|
鮭切り身の照り焼き |
80g |
182kcal |
8.2g |
|
＜作り方＞
|
ご飯とよく合う鮭切り身の照り焼きのレシピです。
カロリーを抑えたい場合は、みりんを少なめにしておくとよいですよ。
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