牛ホルモンのカロリーとは？ダイエット中に食べていい？おすすめの食べ方も紹介

牛肉のなかでも内臓部分にあたるホルモン。焼き肉屋に行ったら必ず食べるという人も多い人気の部位です。しかし、ダイエット中に食べてもよいのでしょうか？今記事では牛ホルモンの栄養情報や食べるときのポイントについてについて徹底解説！牛ホルモンを使ったダイエットレシピも紹介します。

牛ホルモンのなかでも人気が高いマルチョウ（小腸）のカロリーは、1食（100gの場合）あたり287kcalです。

脂質は26.1gで、糖質は0gです。
牛ホルモンにはたんぱく質が多く含まれており、筋肉を維持して代謝を向上させる効果があります。
脂質の多い部位でもあるため、ダイエット中の食べ過ぎには気を付けてください。

 

牛ホルモン	量g	カロリーkcal	糖質量g	タンパク質g
牛ホルモン（生）	100g	287kcal	0g	9.9g

参照：文部科学省「食品成分データベース」https://fooddb.mext.go.jp/history.pl

上記は牛ホルモンのなかでも人気が高いマルチョウ(小腸)の栄養情報です。
マルチョウは脂の甘味と濃厚さを楽しめますが、その分脂質が高いのが特徴です。
一方、ダイエットに効果的なたんぱく質も多く含まれています。

牛ホルモンに含まれているたんぱく質にはダイエットに効果的な作用が期待できます。
たんぱく質は筋肉を作ったり維持したりする効果があるため、代謝の向上に役立ちます。
また、牛ホルモンに含まれているビタミンB群には脂質や糖質の分解を促進するため、ダイエットに効果的です。

 

牛ホルモンの1食あたり（100g）の栄養成分
エネルギー	287kcal
たんぱく質	9.9g
炭水化物	0g
脂質	26.1g

参照：文部科学省「食品成分データベース」

https://fooddb.mext.go.jp/history.pl

上記の栄養情報は、牛ホルモンのなかでも人気が高いマルチョウ（小腸）を参考にしています。
牛ホルモンにはたんぱく質が豊富に含まれています。
たんぱく質には筋肉を作ったり維持したりする効果があり、ダイエットに効果的です。
筋肉が維持されることで代謝が向上するため、太りにくく痩せやすい身体作りにも繋がります。
また、牛ホルモンに含まれているビタミンB群には脂質や糖質の分解を促進する効果も期待できます。

牛ホルモンにはたんぱく質が多く含まれています。
たんぱく質には筋肉を作ったり維持したりする作用があり、代謝の向上にもなってダイエットに効果的です。
また、牛ホルモンに含まれているビタミンB群には脂質や糖質の分解を促進する効果もあります。

牛ホルモンの効果・効能 筋肉を作ったり維持したりする 代謝の向上 太りにくく痩せやすい身体作り 脂質や糖質の分解促進

 

牛ホルモンに含まれているビタミンB群には脂質や糖質の分解を促進する効果があります。
そのため、脂質や糖質を多く含む食材と牛ホルモンとを一緒に食べ合わせるのがおすすめです。
より効率的に栄養を摂取することができますよ。

牛ホルモンを食べるなら、1日50g程度を目安にしましょう。
たんぱく質には身体を元気にする効果があるため、朝食や昼食に牛ホルモンを食べるのがおすすめです。
牛ホルモンは脂質が高く、食べ過ぎると太ってしまう可能性があります。
食べ過ぎには気を付けてください。

牛ホルモンを食べるなら、1日50g程度を目安にしましょう。
他の食材も一緒にバランス良く食べるのが理想です。

たんぱく質には筋肉を維持するだけでなく、身体を元気にする効果もあります。
朝食や昼食に牛ホルモンを食べ、1日の活力にしましょう。

牛ホルモンは脂質が多い部位でもあります。
食べ過ぎると当然太ってしまいますので、ダイエット中は適度な量を食べるように気を付けましょう。

牛ホルモンはたんぱく質やビタミンB群など、ダイエットに嬉しい栄養素が豊富に含まれています。
しかし、脂質が多いためダイエット中にどう食べてよいか分からない方も多いのではないでしょうか？
最後に、牛ホルモンを使ったダイエット中におすすめのレシピを紹介します。

＜作り方＞ キャベツと牛ホルモンを食べやすい大きさに切る 1をフライパンで炒め、火が通ったら味噌、みりん、ニンニクを加えて完成

牛ホルモンとキャベツのシンプルなみそ炒めです。
キャベツにはダイエットに効果的な食物繊維が豊富に含まれているため、たくさん入れるのがおすすめですよ。

＜作り方＞ 牛ホルモン、モヤシを食べやすい大きさに切る フライパンで1、さやいんげんを炒めて塩・コショウ、にんにく、レモンで味付けする 2にごまを散らして完成

牛ホルモンのコリコリ感とモヤシのシャキシャキ感がマッチした一品です。
レモンの酸味でさっぱりと食べられるので夏にもおすすめ！