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牛ランプのカロリーとは?ダイエット中に食べていい?おすすめの食べ方も紹介

#カロリー

松黄泉
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2021年7月1日更新

牛ランプは、牛の腰からもものあたりにある部位です。牛肉のなかでもクセがないあっさりとした味わいとなっており、誰でも食べやすいのが特徴です。今記事では牛ランプの栄養情報や食べるときのポイントについて徹底解説!牛ランプを使ったおすすめレシピも紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

    目次

  1. 牛ランプのカロリーとは?
  2. 牛ランプはダイエットに効果的!栄養素から確認!
  3. 牛ランプに期待できる効果・効能まとめ
  4. 牛ランプをダイエット中に食べるときの注意点
  5. 牛ランプを使ったダイエットにおすすめのレシピ

牛ランプのカロリーとは?

牛ランプのカロリーは1食(100gの場合)あたり234kcalです。

脂質は16.4gで、糖質は0.4gです。
牛ランプにはたんぱく質が多く含まれており、筋肉を維持して代謝を向上させる効果があります。
脂質のことも考えると、ダイエット中の食べ過ぎには気を付けなければなりません。

 

牛ランプ

量g

カロリーkcal

糖質量g

タンパク質g

牛ランプ(生)

100g

234kcal

0.4g

18.4g

参照:文部科学省「食品成分データベース」https://fooddb.mext.go.jp/history.pl

牛ランプは、牛肉のなかでもクセのない味わいが楽しめる部位となっています。
100gあたりの栄養情報を見てみると、脂質量よりもたんぱく質量の方が多いことが分かります。
ダイエット中でも食べてよい部位だといえるでしょう。

牛ランプはダイエットに効果的!栄養素から確認!

牛ランプに含まれるたんぱく質には、筋肉を作ったり維持したりする効果があります。
筋肉が維持されることで代謝が向上し、太りにくく痩せやすい身体作りができるんです。
さらに、牛ランプにはビタミンB群が豊富に含まれており、脂質や糖質の分解を促進します。

 

牛ランプの1食あたり(100g)の栄養成分

エネルギー

234kcal

たんぱく質

18.4g

炭水化物

0.4g

脂質

16.4g

参照:文部科学省「食品成分データベース」

https://fooddb.mext.go.jp/history.pl


牛ランプには100gあたり18.4gとたんぱく質が豊富に含まれています。
たんぱく質には筋肉を作ったり維持したりする効果があり、この効果はダイエットにとって非常に重要です。
筋肉が維持されることで代謝が向上し、栄養を効率的に分解することができます。
太りにくく痩せやすい身体作りにも繋がるため、ダイエットに効果的なんです。
また、牛ランプに含まれているビタミンB群には脂質や糖質の分解を促進する作用もあります。

牛ランプに期待できる効果・効能まとめ

牛ランプに含まれているたんぱく質には、筋肉を作ったり維持したりする効果があります。
この効果によって代謝が向上するため、ダイエットに効果的です。
また、牛ランプに含まれているビタミンB群は脂質や糖質の分解を促進する作用があります。

 

牛ランプの効果・効能

  • 筋肉を作ったり維持したりする

  • 代謝の向上

  • 太りにくく痩せやすい身体作り

  • 脂質や糖質の分解促進

 

前述の通り、牛ランプに含まれているビタミンB群には脂質や糖質の分解を促進する作用があります。
牛ランプと脂質・糖質が多い食材を一緒に食べ合わせると、効率的でおすすめです。

牛ランプをダイエット中に食べるときの注意点

牛ランプを食べるなら、食事バランスを考えて1日50g程度にしておくとよいでしょう。
たんぱく質には身体を元気にする効果があるため、朝食や昼食に食べるのがおすすめです。
牛ランプを食べ過ぎると脂質を多く摂取してしまうため、太ってしまう可能性があります。

牛ランプを1日に食べてよい量とは?

ダイエットに嬉しい効果を持つ牛ランプですが、食べ過ぎはよくありません。
1日に50g程度を目安として、食事に取り入れましょう。

牛ランプはいつ食べるのがいい?

たんぱく質には身体を元気にする効果があります。
そのため、朝食や昼食に食べることで1日を元気に過ごすことができるためおすすめです。

牛ランプを食べすぎたらどうなる?

牛ランプを食べ過ぎると、カロリーや脂質を多く摂取してしまうことになります。
太ってしまう可能性があるため、特にダイエット中の食べ過ぎには気を付けましょう。

牛ランプを使ったダイエットにおすすめのレシピ

牛ランプにはたんぱく質やビタミンB群など、ダイエットに効果的な栄養素が豊富に含まれています。
日々の食事に牛ランプを取り入れて、効果的にダイエットを行いましょう。
最後に牛ランプを使ったダイエットレシピを紹介します。

牛ランプステーキ

<作り方>

  1. 牛ランプの両面に塩・コショウをふる

  2. フライパンで牛ランプを両面焼く

  3. 牛ランプに火が通ったらアルミホイルに包み、寝かせたら完成


あっさりした味わいながら赤身に濃厚さがある牛ランプは、シンプルにステーキにするのもおすすめです。
フライパンに残った肉汁で、付け合わせの野菜を炒めると美味しいですよ。

野菜たっぷり牛ランプのトマト煮込み

<作り方>

  1. 牛ランプ、人参、玉ねぎ、ズッキーニ、ブロッコリーを食べやすい大きさに切る

  2. 1を鍋で炒め、火が通ったら赤ワイン、トマト缶、ブイヨンキューブを入れる

  3. 塩で味をととのえ、煮込んだら完成


柔らかい野菜とトロトロ食感の牛ランプがたまらない一品です。
トマト缶を使っているため、ヘルシーかつトマトの美容効果も期待できます。

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