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豚の生姜焼きは豚肉を原料としている為、脂質やカロリーが気になるところですが、豚肉の部位を考慮して作る事でカロリーオフする事も可能です。また、豚肉にはビタミン類やタンパク質を豊富に含んでいるので、ダイエット中でも安心して食べる事ができます。そこで今回は、ダイエットにもおすすめの豚の生姜焼きについて詳しく紹介していきます。
- 豚の生姜焼きのカロリーとは？
- 豚肉の生姜焼きはダイエットに効果的！栄養素から確認！
- 豚肉の生姜焼きに期待できる効果・効能まとめ
- 豚肉の生姜焼きをダイエット中に食べるときの注意点
- 豚肉の生姜焼きを使ったダイエットにおすすめのレシピ
目次
豚の生姜焼きのカロリーとは？
豚肉の生姜焼きのカロリーは1食（152gの場合）あたり374kcalで、100g換算だと246kcalです。
脂質は25.22gで、糖質は7.87gです。豚の生姜焼きには、タンパク質が多く含まれている為、代謝アップの効果があります。ダイエット中に食べるなら生姜焼きを作る際に使う部位に気を付けて食べるといいでしょう。
脂質は25.22gで、糖質は7.87gです。豚の生姜焼きには、タンパク質が多く含まれている為、代謝アップの効果があります。ダイエット中に食べるなら生姜焼きを作る際に使う部位に気を付けて食べるといいでしょう。
| 豚肉の生姜焼き | 量g | カロリーkcal | 糖質量g | タンパク質g |
|---|---|---|---|---|
| 豚肉の生姜焼き | 100g | 246kcal | 12.0g | 31.6g |
| 1食（152g） | 374kcal | 7.87g | 20.82g | |
| ローストポーク | 1枚（15.93g） | 43kcal | 1.0g | 18.33g |
| ポークソテー | 1食（152g） | 400kcal | 9.1g | 21.98g |
- 参照：文部科学省「食品成分データベース」
豚肉の生姜焼きは低糖質な料理なので、糖質制限中の方にもおすすめです。生姜焼きでの糖質は味付けによるものという事もあり、糖分の量を調節する事で糖質やカロリーをコントロールする事ができます。また、使用する豚肉の部位によって脂質の量もコントロールする事も可能なので、糖質や脂質、カロリーの量に気を付けながら料理する事でダイエット中でも安心して食べる事ができます。
豚肉の生姜焼きはダイエットに効果的！栄養素から確認！
豚肉の生姜焼きに含まれるタンパク質には、ダイエット効果があります。筋肉量を増やす作用があり、さらに食物繊維と合わせる事で少量でも満腹感を得る効能がある為、食べ過ぎを防止する事が期待できます。
| 豚肉の生姜焼きの1食あたり（152g）の栄養成分 | |
|---|---|
| カロリー | 374kcal |
| 水分 | －g |
| タンパク質 | 20.82g |
| 炭水化物 | 8.06g |
| 脂質 | 25.22g |
| 食物繊維 | 0.05g |
| 糖質 | 7.87g |
豚肉の生姜焼きに含まれているタンパク質には、筋肉量を増やす効果があります。筋肉量が増える事により、代謝が上がる為、効率的に脂肪を燃焼する効果を得る事ができます。
また、脂肪を効率的に燃焼する事により、体重が落ちやすい体つくりをする事ができるようになるので、食べ過ぎを防止しながらダイエットをスムーズに進める事ができるというのもメリットです。
そして、豚肉に含まれているビタミンB1には糖質の代謝を促す効果があります。効果的に糖質をエネルギー源へと変える働きが期待できるので、ご飯と一緒に食べたとしても活動量が増える時間帯であれば太りにくくなるという事も期待できます。
また、脂肪を効率的に燃焼する事により、体重が落ちやすい体つくりをする事ができるようになるので、食べ過ぎを防止しながらダイエットをスムーズに進める事ができるというのもメリットです。
そして、豚肉に含まれているビタミンB1には糖質の代謝を促す効果があります。効果的に糖質をエネルギー源へと変える働きが期待できるので、ご飯と一緒に食べたとしても活動量が増える時間帯であれば太りにくくなるという事も期待できます。
豚肉の生姜焼きに期待できる効果・効能まとめ
豚肉の生姜焼きはタンパク質を豊富に含んでいます。タンパク質には筋肉量を増やす役割があり、代謝アップの効果があります。また、ビタミンB1には糖質を効率的にエネルギー源に変える働きが期待できるので、活動量が増える朝や昼の時間帯に食べる事で、効果的にダイエットを進める事ができます。
豚肉の生姜焼きの効果・効能
- ダイエット効果
- 糖質のエネルギー代謝に役立つ
- 筋肉量を増やすのに効果的
- 代謝アップに役立つ
豚肉の生姜焼きとキャベツとの組み合わせは、食物繊維をタンパク質と一緒に摂取する事ができるので少量でも満腹感を得る事ができるだけでなく、便通を良くする事により便秘解消を促す効果も期待できます。
豚肉の生姜焼きをダイエット中に食べるときの注意点
豚肉の生姜焼きには豚肉に含まれるタンパク質やビタミンB1など、ダイエットを効率的に進めていく事ができる最適な栄養素が豊富に含まれています。
しかし、食べ過ぎてしまうと糖質や脂質など、ダイエットの妨げとなってしまう栄養素の過剰摂取となってしまい、逆効果となってしまいます。そこでここからは、ダイエット中に豚肉の生姜焼きを食べる時の注意点について紹介していきます。
しかし、食べ過ぎてしまうと糖質や脂質など、ダイエットの妨げとなってしまう栄養素の過剰摂取となってしまい、逆効果となってしまいます。そこでここからは、ダイエット中に豚肉の生姜焼きを食べる時の注意点について紹介していきます。
豚肉の生姜焼きを1日に食べてよい量とは？
豚肉の生姜焼きの原料となる豚肉にはタンパク質やビタミンB1など、ダイエットにおすすめの栄養素が豊富に含まれています。しかし、調味料の中には糖質や脂質なども多く含まれているので、食べ過ぎには注意が必要です。その為、ダイエット中に豚肉の生姜焼きを食べる際には、100gを限度として食べ過ぎないようにしましょう。
豚肉の生姜焼きはいつ食べるのがいい？
豚肉の生姜焼きに含まれているビタミンB1には、糖質代謝を促してくれる働きが期待できます。
その為、豚肉の生姜焼きとご飯を一緒に食べるというのはおすすめです。しかし、糖質を多く含むご飯を一緒に食べるというのは、活動量が減る夜の時間帯には逆効果となってしまいかねません。
そこで、ダイエット中に豚肉の生姜焼きを食べる際には、活動量が増える朝や昼の時間帯に食べるのがおすすめです。
その為、豚肉の生姜焼きとご飯を一緒に食べるというのはおすすめです。しかし、糖質を多く含むご飯を一緒に食べるというのは、活動量が減る夜の時間帯には逆効果となってしまいかねません。
そこで、ダイエット中に豚肉の生姜焼きを食べる際には、活動量が増える朝や昼の時間帯に食べるのがおすすめです。
豚肉の生姜焼きを食べすぎたらどうなる？
豚肉の生姜焼きに使われている調味料には、みりんや砂糖など糖質を多く含む食材を使っています。
その為、食べ過ぎてしまうと糖質や脂質の摂り過ぎとなってしまい、糖尿病や高血圧などの生活習慣病を誘発してしまう事にもつながってしまいます。
その為、ダイエット中だけでなく、普段の生活においても食べ過ぎには注意する事が大切です。
また、生姜の食べ過ぎは腹痛や下痢、胸やけを起こす直接の原因となってしまう懸念もあるので注意しましょう。
その為、食べ過ぎてしまうと糖質や脂質の摂り過ぎとなってしまい、糖尿病や高血圧などの生活習慣病を誘発してしまう事にもつながってしまいます。
その為、ダイエット中だけでなく、普段の生活においても食べ過ぎには注意する事が大切です。
また、生姜の食べ過ぎは腹痛や下痢、胸やけを起こす直接の原因となってしまう懸念もあるので注意しましょう。
豚肉の生姜焼きを使ったダイエットにおすすめのレシピ
豚肉の生姜焼きに使われている豚肉には、ビタミンB1やタンパク質が多く含まれており、ダイエットにもおすすめの食材です。
そこでここからは、ダイエットにおすすめの豚肉の生姜焼きレシピを紹介していきます。
そこでここからは、ダイエットにおすすめの豚肉の生姜焼きレシピを紹介していきます。
ヘルシー生姜焼き
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| ヘルシー生姜焼き | 136g | 238kcal | 17.0g |
<作り方>
- 玉ねぎは3～4㎜の薄切り、エリンギは5㎜の短冊切りにカットする
- 豚肉は5cm幅の食べやすい大きさにカットする
- フライパンにすべての材料を入れ、こいくち醤油、みりん、酒、おろし生姜を入れ、よくなじませる
- 中火で5分ほどじっくり炒めたら完成
豚肉のもも肉も薄くスライスしたものを使用する事で、カロリーカットする事ができます。
豚もも肉はカロリーが比較的低く、さらに淵に脂肪が付いた部分はできるだけカットする事でさらにカロリーダウンする事ができます。
豚もも肉はカロリーが比較的低く、さらに淵に脂肪が付いた部分はできるだけカットする事でさらにカロリーダウンする事ができます。
ロール生姜焼き
| 食べ方 | 1食あたり（g） | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| ロール生姜焼き | 128g | 289kcal | 13.6g |
<作り方>
- キャベツは細切りにして耐熱ボウルに入れる
- ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、粗熱を取ったら水気を手で絞る
- 豚肉4枚を少しずらして重ね、縦長に置く
- その手前に残りの4枚も少し重ねて並べ、縦30×横15cmの長方形を作る
- 手前2～3cmあけてキャベツを乗せ、手前からきつく巻いて小麦粉を薄くまぶす
- フライパンに油を大さじ2/1を熱し、5の巻き終わりを下にして並べ、2分ずつ両面焼いていく
- 蓋をして2～3分蒸し焼きにしたら、余分な油をキッチンペーパーでふき取り、おろし生姜、醤油、酒、みりん、砂糖で作った調味料を加え、絡めたら完成
たっぷりのキャベツを豚肉で巻く事で、食べ応えのあるボリューム満載の料理になります。
見た目にも楽しめるレシピなので、ダイエット中でも満足感を得る効果も期待できます。
見た目にも楽しめるレシピなので、ダイエット中でも満足感を得る効果も期待できます。
豚ロールのはちみつ生姜焼き
| 食べ方 | 1食あたり | カロリー | 糖質量 |
|---|---|---|---|
| 豚ロールのはちみつ生姜焼き | 156g | 422kcal | 6.5g |
<作り方>
- 豚ロースの薄切り肉には両面に塩コショウを振る
- 豚肉はクルクルと巻いておき、醤油大さじ1と1/3、みりんと酒各大さじ1、はちみつ小さじ2、生姜チューブ4～5cmは合わせておく
- クルクルと巻いた豚肉に薄力粉をまぶす
- フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、3を転がしながら焼いていく
- 全体に火が通り、豚肉の色が変わったら余分な油をキッチンペーパーで拭く
- 合わせておいた調味料を回しかけ、豚肉に煮詰めながらお好みの照りになったら完成
お弁当にもおすすめのレシピなのはもちろん、中にもやしやキャベツなど野菜類を工夫しながら入れる事でアレンジも効くおすすめのレシピです。
様々なアレンジを楽しむ事で、ダイエットのストレスも軽減しながら進めていく事ができます。
様々なアレンジを楽しむ事で、ダイエットのストレスも軽減しながら進めていく事ができます。
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