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さば塩焼きのカロリーとは?ダイエット中に気を付けたい食べ方のコツ

#カロリー

haruki2425
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2021年6月15日更新

さば塩焼きは、低カロリー・低糖質な食べ物です。
タンパク質や鉄分、ビタミン類などの健康に欠かせない栄養素も多く含まれています。
さば塩焼きは腹持ちが良いため、ご飯のおかずや間食として食べるのにぴったりです。

    目次

  1. さば塩焼きのカロリーとは
  2. さば塩焼きのメーカー・店舗別のカロリー・糖質とは
  3. さば塩焼きの栄養成分とは
  4. さば塩焼きはダイエット中でも食べてOK?
  5. さば塩焼きの太らない食べ方は?
  6. さば塩焼きの簡単レシピ
  7. さば塩焼きをカロリーオフにする方法とは

さば塩焼きのカロリーとは

さば塩焼きのカロリーは、1食(正味80g)あたり209kcalで、糖質は2.8gです。ご飯茶碗1杯(150g)は252kcalなので、ご飯と一緒に食べると461kcalになります。
さば塩焼きには、タンパク質、鉄分、ビタミン類などの健康には欠かせない栄養素がたっぷりと含まれているため、ダイエット中は積極的に食べたい食べ物です。
 

さば塩焼き

カロリー

糖質

1人前

160g(正味80g)

209kcal

2.8g

100gあたり

100g

166kcal

1.1g

 

さば塩焼きの材料(1人前)

カロリー

糖質

さば

160g

209kcal

2.8g

サラダ油

大さじ1

133kcal

0g

小さじ1/2 0kcal 0g

参照:文部科学省「食品成分データベース」あすけん

さば塩焼きは糖質が非常に少ない食べ物なので、糖質制限ダイエットに向いています。
一方で、塩分を多くとりすぎてしまう恐れがあるので、調理をするときは素材の味を大切にして塩をかけすぎないことが大切です。

さば塩焼きのメーカー・店舗別のカロリー・糖質とは

メーカー・店名

メニュー・商品名

カロリー

糖質

ニッスイ

今日のおかず さばの塩焼き

27g

85kcal

0g

キョクヨー

さば塩焼

65g

108kcal

0.2g

Maruha Nichiro

さば塩焼 

75g

147kcal

0.2g

ローソン さばの塩焼 80g 230kcal 0g
参照:ニッスイキョクヨーMaruha Nichiroローソン

上の表を見ると、どのメーカーのさば塩焼きも糖質が低いことが分かります。
ごはんと一緒に食べても1食分の糖質を抑えることができるので、罪悪感なく食べることができますね。

さば塩焼きの栄養成分とは

さば塩焼きには多くの栄養素が含まれていますが、その中でもタンパク質量が多いです。
タンパク質は筋肉や内臓をつくる、体づくりに欠かせない栄養素です。タンパク質を摂ることで、筋肉がつきやすくなったり、内臓の動きが活発になったりします。
特に、ダイエットに運動を取り入れている方はタンパク質を積極的に摂るようにしましょう。
 

さば塩焼きの主要な栄養と効果

  • タンパク質:筋肉や内臓をつくる、基礎代謝をアップさせる
  • ビタミンD:骨の健康を保つ
  • ビタミンE:老化予防
  • 鉄分:貧血予防
  • DHA:ストレス緩和、血行促進
  • EPA:悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす

さば塩焼きは、健康に欠かせない栄養素が多く含まれている栄養価が高い食べ物です。
さば塩焼きを食べることで、基礎代謝アップや老化予防、ストレス緩和などの効果が期待できます。
塩分が気になる方は塩を少なめにしたり、塩分を排出する働きのあるカリウムが多く含まれた大根を一緒に食べると良いでしょう。

さば塩焼きはダイエット中でも食べてOK?

さば塩焼きはダイエット中に食べても問題ありません。
むしろ、ダイエット中に欠かせない栄養素がたっぷりと含まれているので積極的に食べることをお勧めします。

さば塩焼きの太らない食べ方は?

さば塩焼きは、低カロリー、低糖質ですがたくさん食べてしまうと肥満に繋がってしまうので注意が必要です。
ダイエット中におすすめの食べるタイミングや、食べる順番などを解説していきます。

ダイエット中の食べるタイミングはいつがいい?

さば塩焼きは、寝る直前以外であればいつ食べても問題ありません。
さば塩焼きは腹持ちが良いため、朝や昼、間食に食べると食べ過ぎの予防になります。
 

食べるタイミング

おすすめタイミング=〇

朝ごはん

昼ごはん

夜ごはん

寝る直前

×

間食

運動前

運動後


さば塩焼きを眠る直前に食べるのは避けたほうが良いでしょう。
寝ている間は内臓の動きがゆっくりになり、脂が多く含まれているさば塩焼きを食べると胸やけや不快感に繋がる可能性があります。
さば塩焼きを食べるのは眠る3時間前までが良いでしょう。

太りにくくするために食べる順番は?

さば塩焼きは血糖値の上昇が緩やかな食べ物なので、最初に食べても問題ありません。
脂での胸やけが気になる方は、さば塩焼きを食べる前に牛乳を飲むと胃の粘膜を保護することができます。

1日に食べていい量はどれくらい?

さば塩焼きを食べる量は、1日に1食(正味80g)程度が良いでしょう。
さば塩焼きは、低カロリーで低糖質な食べ物ですが、塩分と脂質が多く含まれています。
塩分や脂質を摂りすぎると浮腫みを引き起こす原因になるので、食べすぎに注意しましょう。

ダイエット中におすすめのトッピング

ダイエット中におすすめのトッピングは、大根おろしです。
大根に含まれているカリウムは体内の余計な塩分を排出する効果があります。また、大根には消化を促す働きもあるので、胃もたれする心配もありません。

さば塩焼きの簡単レシピ

塩焼きそばの材料(1人分)

  • さば:160g
  • サラダ油:大さじ1
  • 塩:小さじ1/2
 

作り方

  1. サバは皮面に浅く2cm幅に切れ目を入れる
  2. 全体に薄く塩をふり、10〜15分ほどおき、キッチンペーパーで水気をふき取る
  3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、サバの皮目を下にして入れて、皮目に焼き色がつくまで焼く
  4. 裏面も焼く
 
さば塩焼きはシンプルな味付けなので、さっぱりと食べることができます。
塩分の吸収を抑えるために、大根おろしを加えるのもおすすめです。

さば塩焼きをカロリーオフにする方法とは

さばを焼く時のサラダ油を、オリーブオイルやえごま油にするとよりヘルシーに食べることができます。
味付けは素材の味を活かしたシンプルなものが良いでしょう。

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