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照り焼きバーガーのカロリーとは?ダイエット中に気を付けたい食べ方のコツ

#カロリー

haruki2425
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2021年6月15日更新

照り焼きバーガーはカロリーと糖質が高く、食べ過ぎは肥満の原因になります。
しかし、食べ合わせや食べ方に気を付けることで、ダイエット中でも照り焼きバーガーを食べることができますよ。
照り焼きバーガーは外食で食べるイメージが強いですが、手作りすることでカロリーと糖質の調整が可能です。
記事の後半には、照り焼きバーガーをヘルシーに食べる方法を紹介しています。

    目次

  1. 照り焼きバーガーのカロリーとは
  2. 照り焼きバーガーのメーカー・店舗別のカロリー・糖質とは
  3. 照り焼きバーガーの栄養成分とは
  4. 照り焼きバーガーはダイエット中でも食べてOK?
  5. 照り焼きバーガーの太らない食べ方は?
  6. 照り焼きバーガーの簡単レシピ
  7. 照り焼きバーガーをカロリーオフにする方法とは

照り焼きバーガーのカロリーとは

照り焼きバーガー1個分(160g)のカロリーは、451kcal、糖質は25.8gです。
甘いソースが特徴的の照り焼きバーガーには糖質が多く含まれているため、糖質制限ダイエットをしている方には不向きの食べ物と言えます。
しかし、照り焼きバーガーは様々な食材を合わせて作られるため、ビタミンやタンパク質、食物繊維などの栄養素を摂ることができます。
ダイエット中に照り焼きバーガーを食べるときは、食べ合わせるものに気を付けたり、他の時間帯の食事を少し減らすなどの工夫をしましょう。
 

照り焼きバーガー

カロリー

糖質

1人前(1食)

160g

451kcal

25.8g

 

照り焼きバーガーの材料(1人前)

カロリー

糖質

レタス

1枚

3kcal

0.8g

スライストマト

1枚

4kcal

0.9g

パン粉

20g

74kcal

12.7g

バンズ(テーブルロール) 1個 148kcal 20g
合いびき肉 150g 337kcal 10g
玉ねぎ 1/4個 17kcal 4.2
みりん 大さじ1 36kcal 6.5g
醤油 大さじ1 32kcal 1.1g
砂糖 小さじ1 20kcal 5g

参照:文部科学省「食品成分データベース」あすけん

照り焼きバーガーには甘い調味料や小麦粉、油などが多く使われており、カロリーと糖質、脂質が高いです。
その一方で、レタスやトマトから食物繊維やビタミンを摂ることができます。
ポテトや甘い飲み物を一緒に食べたり飲んでしまうとカロリーと糖質を摂りすぎてしまうのでで、サイドメニューはサラダや水、お茶などを選びましょう。

照り焼きバーガーのメーカー・店舗別のカロリー・糖質とは

 

メーカー・店名

メニュー・商品名

カロリー

糖質

マクドナルド

てりやきマックバーガー

157g

478kcal

36.4g

モスバーガー

テリヤキチキンバーガー

149g

307kcal

32.8g

ロッテリア

てりやきチキンバーガー

160g

485kcal

45.2g


参照:ロッテリアマクドナルドモスバーガー

上記の表を見ると、同じ照り焼きバーガーの中でも、モスバーガーが最も低カロリーで低糖質なことが分かります。
照り焼きバーガーの量が10g増えるだけでも、カロリーと糖質が大きく変わります。

照り焼きバーガーの栄養成分とは

照り焼きバーガーのほとんどが糖質です。
糖質には血糖値を急上昇させる働きがあり、その血糖値を下げるためにインスリンというホルモンが分泌されます。
インスリンには血中の糖分を脂肪に換えて体にため込む働きがあるため、照り焼きバーガーを食べる前に、血糖値の上昇を抑えるサラダやヨーグルトを食べると良いでしょう。
 

照り焼きバーガーの主要な栄養と効果

  • タンパク質:筋肉や内臓などをつくる、体づくりに欠かせない栄養素
  • 糖質:脳や体のエネルギー源
  • ビタミンE:老化防止、血行促進
  • 食物繊維:腸内環境を整える


照り焼きバーガーは、炭水化物、野菜、肉が取れる食べ物です。糖質だけではなく、タンパク質やビタミンE、食物繊維なども摂ることができます。

照り焼きバーガーはダイエット中でも食べてOK?

照り焼きバーガーは、ダイエット中に食べても問題ありません。
しかし、食べ方には注意が必要です。
糖質が高い照り焼きバーガーをいきなり食べてしまうと、血糖値が急上昇して肥満に繋がる恐れがあります。
血糖値をコントロールするために、サラダやヨーグルト、緑茶などを食前に取り入れるようにしましょう。
 

照り焼きバーガーの太らない食べ方は?

照り焼きバーガーをダイエット中に食べる場合は、食べるタイミングや食べる順番、量などに気を付けることが大切です。

ダイエット中の食べるタイミングはいつがいい?

照り焼きバーガーを食べるタイミングは、活動量が多い昼食が1番良いでしょう。
その日1日のエネルギー源となり、体や脳を働かせる力になります。
 

食べるタイミング

おすすめタイミング=〇

朝ごはん

昼ごはん

夜ごはん

×

寝る直前

×

間食

運動前

運動後

×


夕食や夜寝る前に照り焼きバーガーを食べるのは避けましょう。
活動量が少ない夜は、糖質がエネルギーとして使われません。体内に残った糖質は脂肪に変わりやすく、肥満の原因になります。

太りにくくするために食べる順番は?

照り焼きバーガーを食べる前に1ボウル分の野菜を食べることをおすすめします。
野菜に含まれている食物繊維には、消化吸収をゆるやかにして血糖値の上昇を抑える効果があるのです。
また、食物繊維の噛み応えが満腹中枢を刺激して食べ過ぎを防ぎます。

1日に食べていい量はどれくらい?

照り焼きバーガーは1日に1個までに抑えましょう。
照り焼きバーガーを食べ過ぎると、1日分の摂取カロリーと糖質の基準をオーバーしてしまい、肥満に繋がります。

ダイエット中におすすめのトッピング

照り焼きバーガーにおすすめのトッピングは、レタスやトマトなどの野菜です。
野菜の量を増やすと、食物繊維やビタミンの摂取量を増やすことができます。

照り焼きバーガーの簡単レシピ

照り焼きバーガーの材料(2人分)

 

作り方

  1. 合いびき肉と玉ねぎ、卵、パン粉、塩コショウを混ぜてバンズをつくる
  2. フライパンに油をひき、バンズを両面焼いて火が通ったら一度取り出す
  3. フライパンに醬油、砂糖、みりん、酒を入れて煮込む
  4. バンズを絡める
  5. テーブルロールに挟んで出来上がり
 

照り焼きバーガーのバンズを鶏肉にしたり、砂糖やみりんを少なめにするとカロリーと糖質を抑えられます。

照り焼きバーガーをカロリーオフにする方法とは

 

照り焼きバーガーをカロリーオフにする方法

  • 調味料は少なめにする(特に砂糖とみりん)
  • 野菜を先に食べる
  • バンズを鶏肉や大豆ミートにする
  • 低糖質パン、米粉パンを使用する

照り焼きバーガーのカロリーをオフにするには、バンズを鶏肉や大豆ミートにしたり、低糖質パンや米粉パンを使用したりするのが良いでしょう。
カロリーだけではなく、糖質も大幅にカットすることができ、非常にヘルシーになります。

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