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牛バラのカロリーとは?ダイエット中に食べていい?おすすめの食べ方も紹介

#カロリー

松黄泉
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2021年6月1日更新

牛バラは脂身が多く、牛肉のなかでもジューシーな部位です。しかし、ダイエット中に食べても良いのでしょうか?今記事では牛バラに含まれる栄養素やダイエット効果について解説!牛バラを使ったダイエット中におすすめのレシピも紹介します。ぜひ最後までご覧になっていってくださいね。

    目次

  1. 牛バラのカロリーとは?
  2. 牛バラはダイエットに効果的!栄養素から確認!
  3. 牛バラに期待できる効果・効能まとめ
  4. 牛バラをダイエット中に食べるときの注意点
  5. 牛バラを使ったダイエットにおすすめのレシピ

牛バラのカロリーとは?

牛バラのカロリーは100gあたり517kcalです。

脂質は50.0gで、糖質は0.1gです。
牛バラには、たんぱく質が多く含まれているため筋肉を作ったり維持したりする効果があります。
脂質が多い部位でもあるため、ダイエット中に食べるなら食べ過ぎに気を付けましょう。

 

牛バラ

量g

カロリーkcal

糖質量g

タンパク質g

牛バラ(生)

100

517kcal

0.1g

11.0g

参照:文部科学省「食品成分データベース」https://fooddb.mext.go.jp/history.pl

 

牛バラは牛肉のなかでも脂身が多くカロリーと脂質が多い部位です。
ダイエット中に食べても良いですが、食べ過ぎには注意してください。
牛バラにはたんぱく質が多く含まれており、筋肉を作ったり維持したりする効果があります。

牛バラはダイエットに効果的!栄養素から確認!

牛バラにはたんぱく質が多く含まれており、筋肉を作ったり維持したりする効果があります。
また、牛バラにはビタミンB2も豊富に含まれていて、脂肪燃焼の作用があるためダイエットに効果的です。

 

牛バラの100gあたりの栄養成分

エネルギー

517kcal

水分

38.4g

たんぱく質

11.0g

炭水化物

0.1g

脂質

50.0g

参照:文部科学省「食品成分データベース」

https://fooddb.mext.go.jp/history.pl

牛バラは牛肉のなかでも脂身が多い部位のため、脂質とそれに伴うカロリーの数値が高いです。
しかし、牛バラにはたんぱく質も豊富に含まれており、筋肉を作ったり維持したりする効果があります。
筋肉が維持されることで新陳代謝の向上が期待でき、ダイエットに効果的です。
また、牛バラに含まれているビタミンB2には脂肪燃焼の作用があるため、ダイエット効果が期待できます。
このように牛バラはダイエットに効果的な栄養素も豊富に含まれているため、ダイエット中は食べ過ぎなければ食べても問題ないといえるでしょう。

牛バラに期待できる効果・効能まとめ

牛バラはタンパク質を豊富に含んでいます。
たんぱく質には筋肉を作ったり維持したりする効果があり、それによって新陳代謝の向上に繋がるためダイエットに効果的です。
また、牛バラが含んでいるビタミンB2には脂肪燃焼の作用があります。

 

牛バラの効果・効能

  • 筋肉を作ったり維持したりする

  • 新陳代謝の向上

  • リバウンド防止

  • 脂肪燃焼

 

たんぱく質はビタミンCと一緒に摂取することで吸収率がアップします。
牛バラを食べるときは、ビタミンCが含まれている食材と一緒に食べると効率的でおすすめです。

牛バラをダイエット中に食べるときの注意点

牛バラを食べるなら、1日に50g程度にしておきましょう。
牛バラに含まれるたんぱく質は身体を元気にする作用があるため、朝や昼に食べるのがおすすめです。
牛バラを食べ過ぎると脂質の摂りすぎで太ってしまうため、食べ過ぎには注意してください。

牛バラを1日に食べてよい量とは?

牛バラは1日に50g程度を目安にしましょう。
1日に摂取してよい肉の量は100g程度と言われていますが、牛バラだけでなく豚肉や鶏肉などバランス良く食べるのがおすすめです。

牛バラはいつ食べるのがいい?

牛バラに含まれているたんぱく質は、身体を元気にしてくれる作用があります。
そのため、牛バラを食べるなら活動時間帯である朝や昼に食べるとよいでしょう。

牛バラを食べすぎたらどうなる?

牛バラは脂身が多い部位です。
食べ過ぎてしまうと脂質の摂取過多となって太ってしまうため、食べ過ぎには注意してください。

牛バラを使ったダイエットにおすすめのレシピ

牛バラにはたんぱく質やビタミンB2などダイエットに嬉しい栄養素が豊富に含まれています。
しかし、脂質が多く食べ過ぎにも注意したいところですよね。
最後に牛バラを使ったダイエットレシピを紹介します。
ぜひ試してみてくださいね。

野菜の牛肉巻

食べ方

1食あたり(100g)

カロリー

糖質量

野菜の牛肉巻

100g

155kcal

8.2g

 

<作り方>

  1. にんじん、さやいんげんを細切りにする

  2. 1を牛肉で巻き、フライパンで焼く

  3. 醤油、日本酒、みりん、砂糖、塩、コショウで味付けしたら完成


簡単だけど安定して美味しい人気レシピです。
使う野菜は冷蔵庫にある余ったものでも代用できます。

すき焼き

食べ方

1食あたり(450g)

カロリー

糖質量

すき焼き

450g

482kcal

28.1g

 

<作り方>

  1. 鍋に昆布だしを入れ、牛バラ、ねぎ、しらたき、しいたけ、豆腐、春菊、ごぼうに火を通す

  2. 1に火が通ったら醤油、みりん、砂糖、日本酒で味付けをしたら完成


すき焼きは意外にも野菜をたっぷり摂れる健康的なレシピなんです。
鍋で火を通すだけで完成する冬におすすめの簡単メニューです。

牛バラとごぼうのしぐれ煮

食べ方

1食あたり(60g)

カロリー

糖質量

牛バラとごぼうのしぐれ煮

60g

77kcal

3.5g

 

<作り方>

  1. 牛バラとごぼうを食べやすい大きさに切る

  2. 1をフライパンで炒め、しょうが、醤油、日本酒、みりん、砂糖で味付けしたら完成


ご飯にもよく合い、誰にでも人気なレシピです。
作り置きしておくと時短で便利ですね。

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