スタバ並みの味…！おうちで作れる♡簡単3ステップ「抹茶ラテ」の作り方

綾鷹の抹茶ラテが人気すぎて販売中止になるなど、話題の「抹茶ラテ」！スタバといったカフェの人気メニューでもありますよね。そこで今回は、おうちで作れる抹茶ラテのレシピを簡単３ステップでご紹介します。贅沢なおうちカフェタイムにぜひ作ってみてください。

おうちで作れる「抹茶ラテ」のレシピをご紹介します。抹茶さえ用意すれば、スタバなど本格カフェの味を簡単に再現できますよ。抹茶はスーパーでも手頃な価格で手に入ります。それでは、詳しい作り方をみていきましょう。

• 抹茶・・・小さじ1
• お湯・・・60ml
• さとう・・・小さじ1～2（お好みで調製してください）
• 牛乳・・・200ml
• トッピング用抹茶・・・少々

それでは、抹茶ラテの詳しい作り方を簡単３ステップでご紹介します。レシピは溶かした抹茶とミルクを混ぜるだけ。濃い目の抹茶がお好みの方は、抹茶の量を倍にすることがおすすめです。

さらにおうちにフォームミルク用の泡だて器があれば、より本格的に出来上がります。100均にはコンパクトなミルク泡だて器が販売されていますよ。

抹茶と砂糖を合わせお湯で溶かします。不便でなければマグカップ中で混ぜても問題ありません。抹茶のだまが残らないように、お湯を注ぎながら小さめのスプーンでしっかり溶かしてください。

牛乳を耐熱容器に入れて、電子レンジ600Wで90秒ほどを目安に温めましょう。温まったら、さきほど溶かした抹茶に加えて混ぜれば完成です。

温めた牛乳はミルクやお菓子用の泡だて器で泡立て、フォームミルクにするのがおすすめです。抹茶に注ぐときフォームミルクは少し残しておいて、最後の仕上げに上にちょっと乗せてあげるだけでカフェで味わう抹茶ラテにぐっと近づきます。

最後に抹茶の粉をトッピングすれば、見た目もカフェメニューそっくりな抹茶ラテの完成です。アレンジとしては、あずきを添えたり、タピオカをいれるとGOOD！きなこをトッピングすると見た目の可愛さも楽しめます。また、牛乳を豆乳やアーモンドミルクに変えるなどバリエーションも様々です。

アイスで飲むときは、抹茶と砂糖を多めにして濃い目に作ることがポイントです。氷を入れると水っぽくなりやすいので、好きな濃さに調整してください。