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マニアが本気で推した♡【コストコ】の超万能おかずは必ずGETすべし!

#コストコ #おかず

管理栄養士 いそ まき
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2021年4月21日更新

コストコにはそのまま温めたり、焼くだけで美味しい一品おかずが作れちゃう食品が揃ってるってご存じでしたか?今回はその中からコストコマニアが本気で推す、美味しい万能グルメを4つご紹介します。どれもアレンジして調理ができるので、様々なバリエーションで楽しめますよ。ぜひ参考にしてみてください。

5種類のキノコが贅沢!きのこ・グリルポテトミックス

出典 rakuchin39.com

マッシュルーム、ポルチーニ、ひらたけ、なめこ、しいたけの5種類きのこと、ほくほくのグリルポテトが一緒に入った冷凍ミックス。もともとパセリや塩、にんにくなどのシーズニングが入っているので、フライパンに入れて9分ほど加熱するだけでそのまま美味しく食べられちゃいます。

ホワイトソースと絡めてシチュー風、オリーブオイルを多めにしてパスタと絡めたりアヒージョにしたりと、これ一つあれば簡単にアレンジ料理ができます。1.2kgで1158円(税込)です。

アレンジ自由自在!プルコギビーフ

コストコでおなじみの大人気「プルコギビーフ」。そのまま焼いても美味しいのですが、アレンジもいろいろ楽しめる万能おかずなんです。調理方法はいろいろ!
 
  • 春雨やにんじん、にらなどを加えれば炒めればチャプチェ
  • ごはんと鶏ガラだし、卵と一緒に炒めれば炒飯
  • だしと醤油を足してジャガイモを一緒にいれてゆでれば肉じゃがに
  • 焼いたプルコギを春巻きの皮で巻いて焼き春巻きに

味がしっかりついている分、調味料代わりとして多くのレシピに大活躍してくれますよ。約1.5kgで、2,400円です。

豪華海鮮がたまらん!シーフードアヒージョ

エビ、ホタテ、たこ、マッシュルーム、たまねぎ、しめじなど豪華な具材が敷き詰められた、コストコのアヒージョ。オリーブオイルとニンニクが一緒についているので、このパッケージ1つで美味しいアヒージョが作れちゃいます。10分ほど加熱すれば完成です。

またこのままでも十分な一品ですが、茹でたパスタとそのまま炒めたり、野菜サラダのトッピングにしてもおすすめ。残った具材を炊飯器にお米と一緒に入れて炊けば、パエリアにも大変身してくれますよ。700gで、1380円(税込)です。

このままでもアレンジしても美味しい!ロティサリーチキン

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