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やっぱコストコが一番!コスパもボリュームも満点の「お肉」とは?

#コストコ #料理

管理栄養士 いそ まき
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2021年3月29日更新

コストコの商品はどれもボリュームたっぷりで全部オススメしたいくらいですが、特に推したいのが「お肉」なんです。そこで今回は、コストコのオススメ「お肉」4つをご紹介します。精肉から味付け肉、加工品まで幅広いラインアップになっています。ぜひ参考にしてみてください。

①さくらどり むね肉

最初にご紹介する「さくらどり」は、しっとり柔らかい食感の胸肉。胸肉ってどうしてもパサついたり硬くなるイメージがありますが、こちらのお肉はから揚げに使う人もいるくらいしっとりジューシーなんです。

なのに2.4kgで1,078円という安さ(上の写真4つすべて合わせて2.4kgです)。コスパ最強で、小分けにして冷凍しておけるのが嬉しいですよね。つけ置きして焼いて食べれば、さらに柔らかな食感で楽しめます。つけ置きしたむね肉は冷凍してもおけますよ。

②プルコギビーフ

コストコの人気商品の一つである「プルコギビーフ」。プルコギ風味に味付けされた牛肉に、たっぷりのネギやごまのトッピングがされています。100g当たり、148円とこれまた安い!

そのまま焼いても十分美味しいのですが、春雨と一緒に炒めて春巻きの具材として食べたり、サンチュなどの野菜に巻いて食べるのもおすすめです。1パック約2kgほど入っているので、小分けにして冷凍しておけば困ったときの一品に大活躍間違いなしですよ。

③ロティサリーチキン

コストコではこちらの鶏の丸焼きがシーズン関係なく楽しめる上に、なんと647円の安さで手に入るんです。「ロティサリーチキン」は塩コショウの味付きで、どこの部位もしっとりしていて、ほろほろ口の中でほぐれるほどの柔らかさ。レンジで再加熱も出来るので食べる前に温めると、焼き立てのおいしさを再現できます。

このチキンを使って鶏ガラスープや棒棒鶏としてアレンジする方も多いですよ。次回コストコに行った際は、ぜひチェックしてみてください。

④ジョンソンヴィルオリジナルスモーク(942円+税)

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