【手作りケーキ】無印の自分でつくるガトーショコラが本格的でプロの味★★★

無印の自分で作るシリーズから、混ぜて焼くだけのガトーショコラをご紹介します。キットにはクーベルチュールチョコレートも入っているので味は濃厚、本格的でプロの味！それがわずか40分で簡単に作れちゃいます。1台を6等分にカットするとハート型になるので、バレンタインにもぴったりですよ。

• 無印良品 自分でつくるガトーショコラ 1箱
• 卵　1個
• バター　40グラム（ケーキ用マーガリンでも可）
• 牛乳　大さじ4

無印良品の自分でつくるガトーショコラは、ガトーショコラミックス、チョコレート、粉糖、焼き型（直径15センチの花型）、ギフト用ラッピング袋（タイ付き）6枚がセットになって入っています。材料を計る手間もなく、型やラッピング袋もついて790円(税込)はお得ですよね！

1. ボウルにバターとチョコレートを入れ、約80℃の湯せんで溶かします。
2. 別のボウルに室温に戻しておいた卵と牛乳を入れ、よく混ぜます。
3. ２にガトーショコラミックスも加えて、生地がやや白っぽくなるまで、泡だて器でよく混ぜます。
4. ３に１のバターとチョコレートを溶かしたものを加えてヘラでよく混ぜ合わせます。

キットに付属の焼き型（直径15センチの花型）に生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで20分～25分焼きます。竹串をさして、ベタっとした生地がついてこなければ焼き上がりです。

焼きあがったら、焼き縮みを防ぐために10センチくらいの高さから1回落とし、網の上で粗熱を取ってください。

粗熱が取れたら焼き型のつぎ目をはがし、ミシン目に沿って型からケーキを丁寧に取り出します。茶こしで粉糖をふるい、ハートの形になるように6等分にカットして完成です。

ギフト用ラッピング袋もついているので、袋に入れてタイでとめればバレンタインのギフトにもぴったりですね。簡単にできちゃうので、みなさんも是非作ってみてください。