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焼き芋のカロリーとは?ダイエット中に食べていい?おすすめの食べ方も紹介

#カロリー

haruki2425
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2021年2月2日更新

焼き芋は100gあたり165kcal、糖質39gです。カロリーと糖質量だけを見るとダイエットに向いていないのでは?と思うかもしれません。
しかし、脂質はたったの0.3gで、食物繊維とビタミンCがたっぷりと摂れるので、腸内環境の改善や美容に効果があるのです。主食に置き換えるとダイエット効果があるので、普段の食事に積極的に取り込んでほしい食べ物です。

    目次

  1. 焼き芋のカロリーとは?
  2. 焼き芋はダイエットに効果的!栄養素から確認!
  3. 焼き芋に期待できる効果・効能
  4. 焼き芋をダイエット中に食べるときの注意点
  5. 焼き芋を使ったダイエットにおすすめの食べ方

焼き芋のカロリーとは?

焼き芋のカロリーは、Sサイズ1食(150g)あたり255kcalで、100g換算だと165kcalです。脂質は0.2gで、糖質は39gです。
焼き芋には、食物繊維が豊富に含まれており、腸の環境を整えて、排便を促す効果があります。
また、胃腸の働きを良くするヤラピンが皮に多く含まれているため、食べるときは皮ごと食べると、よりダイエット効果を感じられます。
また、焼き芋を食べすぎるとカロリーと糖質を摂りすぎてしまうので、1日にSサイズ1個分(200g以内)を目安に食べるようにしましょう。
 
焼き芋 量g カロリーkcal 糖質量g タンパク質g
焼き芋 100g 163kcal 39g 1.4g
焼き芋Sサイズ 150g 245kcal 58.5g 2.1g
焼き芋Mサイズ 240g 391kcal 93.6g 3.4g
焼き芋Lサイズ 350g 571kcal 136.5g 4.9g
参照:文部科学省「食品成分データベース」

焼き芋はカロリーと糖質が高いのですが、脂質が少ない食べ物です。
白米やパン、麺などの炭水化物と一緒に食べてしまうとカロリーと糖質を取りすぎてしまうので、主食の代わりにすると良いでしょう。

焼き芋はダイエットに効果的!栄養素から確認!

焼き芋には食物繊維が豊富に含まれています。
食物繊維は腸内環境を整えてくれるので、便秘の改善やむくみ、肌トラブルを防げます。
 

焼き芋1食あたり(150g)の栄養成分

エネルギー

245kcal

水分

87.2g

タンパク質

2.1g

炭水化物

58.5g

脂質

0.3g

参照:文部科学省「食品成分データベース」

食物繊維には、水に溶けやすい水溶性と水に溶けにくい不溶性の2種類があり、焼き芋にはどちらも含まれています。
水溶性食物繊維は腸内環境を整える効果、不溶性食物繊維は腸を刺激して排便を促す効果があるため、便秘やむくみを解消し、痩せやすい体に繋がります。
 

焼き芋に期待できる効果・効能

焼き芋は食物繊維を多く含んでおり、腸の中を綺麗にする働きがあります。それに加えて、ビタミンCも含まれており、美容効果があります。
具体的には、

・肌にハリを与える
・コラーゲンの生成を促す
・シミ、そばかす、シワの予防

など、綺麗な肌を作るサポートをします。
 
焼き芋の効果・効用
  • ダイエット効果
  • 便秘改善
  • 美肌、美容効果
  • むくみ解消

焼き芋を食べる時はヨーグルトも一緒に食べるとダイエット効果が期待できます。
ヨーグルトは、焼き芋だけでは足りないたんぱく質と、善玉菌を活性化させる乳酸菌が含まれているのです。一緒に食べるだけで栄養価がアップし、体の中をより綺麗な状態に保つことができます。

焼き芋をダイエット中に食べるときの注意点

焼き芋を食べ過ぎると、カロリーと糖質を摂りすぎてしまうので1日200gを目安に、朝、昼、夜の3食に分けて食べるのが良いでしょう。
焼き芋を食べ過ぎると肥満だけではなく、腹痛を引き起こすこともあるので注意が必要です。

焼き芋を1日に食べてよい量とは?

焼き芋は1日に200g以内、Sサイズ約1個分に収めるようにすると良いでしょう。糖質制限中は、1日に摂ってもいい糖質量が70〜130gとされているので、200g以上食べてしまうと糖質を多く摂ってしまいます。

焼き芋はいつ食べるのがいい?

200gを朝、昼、夜に分けて食べるのが理想的です。夜は、眠る前の3時間前には食べるようにしましょう。眠っている間は食べた分のエネルギーが使われないので脂肪に変わってしまいます。
また、食べる時は食事の最後に焼き芋を食べるようにしましょう。焼き芋はGI値が高く、血糖値を上げる働きがあるので最初に食べてしまうと太りやすくなってしまうのです。
 

焼き芋を食べすぎたらどうなる?

焼き芋を食べすぎると肥満、腹痛の原因になります。カロリー、糖質、食物繊維を摂りすぎてしまうためです。カロリーと糖質は消費されないと脂肪として体内に溜まってしまうため、太る原因となります。また、食物繊維が腸を刺激して便を促す働きでお腹が緩くなったり、反対に腸の水分を吸って、便秘や腹痛を起こすことがあります。

焼き芋を使ったダイエットにおすすめの食べ方

焼き芋には食物繊維やビタミンCが含まれています。焼き芋に足りないたんぱく質や腸内環境を整える発酵食品を一緒に食べるとよりダイエット効果が期待できます。また、皮には胃腸の働きを良くするヤラピンが含まれているので皮ごと食べることを推奨します。
 

冷やし焼き芋

食べ方

1食あたり(g)

カロリー

糖質量

冷やし焼き芋

150g

255kcal

58.5g

 
<作り方>
  1. さつまいもを焼く
  2. 焼き芋を冷蔵庫で冷やす

冷やすと焼き芋に含まれるでんぷんがレジスタントスターチに変わります。食物繊維と同じような働きをするのでより腸の中から綺麗にしてくれます。

焼き芋ヨーグルト

食べ方

1食あたり(g)

カロリー

糖質量

焼き芋ヨーグルト

150g

231kcal

47.7g

 
<作り方>
  1. アーモンドをフライパンでから炒り
  2. 焼き芋を一口大に切る
  3. 器に焼き芋を盛り、ヨーグルト、はちみつ、アーモンドをかける

ヨーグルトを合わせることで焼き芋に足りないたんぱく質をプラスできます。
ヨーグルトの乳酸菌が腸内の善玉菌を増やしてくれるので、焼き芋に含まれる食物繊維との相性がピッタリです。
 

焼き芋と小松菜のソテー

食べ方

1食あたり(g)

カロリー

糖質量

焼き芋と小松菜のソテー

350g

325kcal

23.5g

 
<作り方>
  1. 焼き芋、小松菜、ベーコンを食べやすい大きさに切る
  2. フライパンにマヨネーズを入れて材料を炒める
  3. 火が通ったらマヨネーズを少し足して出来上がり

小松菜は栄養価が高く、ビタミンCやカルシウムを含んでいます。焼き芋と一緒に食べることで美容効果や肥満を防ぐ効果が期待できます。
 

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