妊娠中の妻が喜ぶ料理レシピ！奥さんが作ってほしい簡単美味しい男の手料理

1. たまねぎは約1㎝幅に切り、熱したフライパンに油をひいて豚肉と一緒に炒めます
2. 玉ねぎがしんなりしてきたら、調味料をいれて5分ほど炒めれば完成です

妊婦が1日に必要な葉酸摂取量の半分を摂取できる、グリーンサラダを作っていきます。今回のレシピで使うブロッコリーとキャベツ、水菜には豊富な葉酸が含まれているので妊娠中の奥様に特におすすめの一品です。野菜を多めに切っておけば、あとで奥さんが料理に使えるので、負担を減らしてあげられますよ。

• キャベツ・・・1/8玉
• 水菜・・・１株
• ブロッコリー1/2株
• ミニトマト・・・4個
• マヨネーズ・・・大さじ1

ブロッコリーを軽く洗い、小房に切り分けます。茎の部分は外皮をむけば、芯の柔らかい部分は食べれるので捨てずに食べましょう。耐熱容器に入れて軽くふたをして電子レンジ600Wで約5～6分加熱します。2～3日分の作り置き野菜として冷蔵保管できるので、調理するときは1株すべて調理してしまいましょう。

キャベツは外葉を２～３枚千切りにし、水菜は水洗いし食べやすい大きさに切って完成です。キャベツはお好みで電子レンジで1～２分ほど温めると、かさが減るのでたくさん食べやすくなります。