おすすめ時短レシピ！子供が喜ぶひらひらにんじんのゴマ味噌和え

平打ちパスタのような見た目の色鮮やかなひらひらにんじん。
ピーラーで剥いて簡単に薄切りし、レンジ加熱時間が短縮。
ゴマ味噌にマヨネーズを加えることで子供でも食べやすいまろやかな味付けの時短レシピを今回ご紹介します。

にんじんにはβカロテンが豊富に含まれています。
このβカロテンは体内で必要な分だけビタミンA に変換され、発育を促進したり肌の健康を維持する働きがあります。
また鼻や喉の粘膜を強化する力も持っており細菌感染を防ぐのにも効果的なので、風を引きやすいお子様にもおすすめのレシピです。

・人参　1本
★味噌　小さじ2
★マヨネーズ　小さじ2
★醤油　小さじ2
★ゴマ油　小さじ1
★砂糖　小さじ二分の一
★すりごま　大さじ２
 

にんじんを和える際は、水気をしっかり切ってから入れてください。
 

調理時間は約5分です。
レンジ加熱している間に調味料を合わせておけば、効率的に作業ができますよ。

手順①
にんじんは皮を剥き、同じ要領でピーラーですべて剥いていったら耐熱ボウルに入れ、ラップをしてレンジで加熱します。（600W、2分半）