子どもも喜ぶ時短レシピ『朝食や夜食に！焼きおにぎりのクッパ風あんかけ』

そのまま食べてもおいしい冷凍の焼きおにぎりですが、ひと手間かけるだけでボリュームもあり、栄養バランスもアップするメニューに仕上がりますよ。

今回ご紹介する「焼きおにぎりのクッパ風あんかけ」は、大人だけでなくお子様にもおすすめなレシピです。しっかり食べたい朝食や、ちょっとした軽食などにおすすめです。

・焼きおにぎり　2個
・牛コマ肉　50ｇ
・わかめスープの素　1袋
・卵　1個
・水　200ml
・醤油　小さじ1/2
・水溶き片栗粉　少々
・青ネギ　少々

・焼きおにぎりと市販のわかめスープを使うことで、簡単に作れるレシピにしました。わかめスープに種類で味が変わるので、水や鶏がらスープを使ってお好みの濃さに調節してください。お好みで韓国のりをトッピングしたり、ラー油を入れたりアレンジも可。

・水溶き片栗粉は、一度火を止めてから入れ、よく混ぜた後に火をつけるとダマになりにくいです。

・卵は、弱火のまま入れるとスープが濁ってしまうので、鍋がふつふついっている状態で入れるようにしましょう。

5～10分程度で完成します。焼きおにぎりをチンしている間に、鍋であんかけを作ると効率がいいですよ。

片栗粉:水を1:2の割合でといでおいてください。（片栗粉は小さじ1程度で足ります）

手順➀
焼きおにぎりは、表記の時間でレンジ加熱します。