子どもが喜ぶ時短レシピ『レンジで簡単♪ チキン照り焼きカレー風味』

大人も子どもも大好きなカレー風味に仕上げた照り焼きチキンです。レンジで作る時短レシピですが、安い鶏むね肉が、とてもレンジで作ったとは思えないほどしっとりとした仕上がりになりますよ。カレー粉の量で辛さの調節も可能です。

大人も子どもも大好きなカレー風味に仕上げた照り焼きチキンです。レンジで作る時短レシピですが、安い鶏むね肉が、とてもレンジで作ったとは思えないほどしっとりとした仕上がりになりますよ。カレー粉の量で辛さの調節も可能です。

・鶏むね肉　1枚
・塩コショウ　少々
★カレー粉　小さじ1～
★マヨネーズ　大さじ1
★オイスターソース　大さじ1
★醤油　大さじ1
★酒　大さじ1
★みりん　大さじ1
★砂糖　小さじ1
・水菜　お好み量

・鶏むね肉は火が通りやすいようにそぎ切りにします。
・レンジ加熱は様子を見て行っておください。加熱時間が長すぎても、肉が固くなってしまいます。
・時間がある場合は、最初につけ込んでおくと味がしっかりつきます。

漬け込み時間を除いて約10分ほどです。

手順➀
鶏むね肉はそぎ切りにし、一口大に切って塩コショウを振っておく。