【10分で完成】フライパン一つで簡単！ベーコンとチンゲン菜のクリームパスタ

ささっと作れるレシピは何個覚えても重宝しますが、中でも今回紹介するパスタレシピは、美味しい上になんとフライパン一つで完結！汚れ物も増やしません。クリーム系が好きなお子様もとっつきやすい、我が家の定番メニューです。

今日紹介するのは「チンゲン菜とベーコンのクリームパスタ」。10分でできる＋フライパン一つで作れてしまうので、「洗い物が面倒くさいから料理したくない……」という方には特に持ってこいのレシピです！

簡単すぎるので料理初心者さんも安心して作ってみてください。このレシピでは生クリームを使いますが、豆乳の生クリームを使う場合は、さっぱりクリーミーな味わいになりますよ。

【約3人分】

・チンゲン菜　1把　
→ホウレンソウやブロッコリーなどでも置き換え可。

・ベーコン　100ｇ程度

・スパゲティ　人数分
→商品によってゆで時間が違うので注意。（工程②参照）

・コンソメ　2個

・豆乳の生クリーム　200ｍパック1コ　
→普通の生クリームでも置き換え可。

お好みでブラックペッパーを加えてください。　

分量は好みで大丈夫です！コンソメや生クリームは味を見ながら加減してください。
きっちりしなくても美味しく作れるのがこのパスタの良いところです。

【手順1】
フライパンでスパゲティを茹でます。

※水の量は、蒸発分も含めスパゲティがひたひたにかぶるくらい。
この水もクリームソースの一部ですので、ソースが薄くならないよう水が多いなと思ったら捨ててください。
また逆に、ゆでている間にあまりにも水が無くなるようなら、追加してOKです。

【手順2】
ゆで上がりまで待たずに、麺が固いうちにベーコン、コンソメを入れる。

※「ゆで時間3分」などの麺の場合は、想像よりもあっという間にゆで上がってしまいますので、ゆでる麺と一緒に入れるぐらいでOKです。次の工程のチンゲン菜も切ったらすぐに入れていってください！

【手順3】
麺のゆで時間の半分が過ぎたら、チンゲン菜の白い軸の部分をキッチンバサミで適当な大きさに切って入れる。

そこから1分後ぐらいに葉の部分をハサミで切って入れる。（ちぎってもよし）フタをして1～2分、チンゲン菜に火を通す。