しょうがで体の芯から温まる鶏団子のお鍋

hayama8

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2019年11月11日更新

冷たい風で体が冷やされてると
体の中からポカポカするお鍋が食べたくなりますよね。

体を温める効果のあるショウガを使ったお鍋を紹介します。

ショウガ入り鶏団子鍋

お鍋を食べるだけでも体は温まりますが、体の芯から温まるように
鶏団子にショウガを入れてみました。

スープにもショウガを加える事で、
ピリッとした味がアクセントになって、
最後まで美味しく食べられます。

調理時間：３０分　　
今回は、一人鍋で作ったので一人前

鶏ミンチ　　　　　　　　１００ｇ
豆腐　　　　　　　　　　１/４丁
ショウガのすりおろし　　一かけ
お好みの鍋スープの素

後は、好きなお鍋の具材
白菜
ネギ
豆腐
きのこ
豚ロース薄切り肉を入れてるとボリュームアップ

豆腐をキッチンペーパーで包んで電子レンジで２分加熱して水切りをする
しっかり水を切った豆腐・鶏ミンチ・ショウガを加えてよく混ぜる

鶏ミンチ・水切りした豆腐・ネギを合わせてよく混ぜる。

今回は、寄せ鍋のつゆを使いました。沢山種類が出ているので、お好みのつゆで作ってみて下さい。