ハロウィンに！簡単混ぜるだけかぼちゃマフィン

混ぜるだけで、出来るハロウィンスイーツ

ホットケーキミックス粉とかぼちゃで作るマフィンと
生クリームを使った濃厚かぼちゃプリンです。

かぼちゃマフィン
●材料
ホットケーキミックス粉　　　　１５０g一袋
つぶしたかぼちゃ　　　　　　　１００g
卵　　　　　　　　　　　　　　１個
牛乳　　　　　　　　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ３
溶かしバター　　　　　　　　　大さじ１
（レーズン　　　　　　　　　　お好みの量）

●下ごしらえ
かぼちゃは、電子レンジで柔らかくして、マッシャーでつぶしておく
バターをとかしておく
かぼちゃを５㎜の角切りにして、電子レンジに１分かけておく
オーブンを１７０度に温めておく

●作り方
１.ボールにホットケーキミックス粉とつぶしたかぼちゃと卵を入れて
　よく混ぜ合わせる。牛空を加えてさらに混ぜる。

　溶かしバターと角切りにしたかぼちゃを入れて、混ぜ合わす。
　お好みで半量の生地にレーズンを加えても良いですよ。

２.カップに生地を入れる

３.１７０度に温めておいたオーブンで１６分焼いて、
　竹串をさして、何も付いてこなければ、出来上がり。
　ハロウィンの旗をさせば、完成です。