お手軽カンタンちくわレシピ

１袋１００円もせずに買えるちくわ。手早く出来上がるおかずを紹介します。

ちくわと油揚げの卵とじ

ポイント、油揚げを使う事でコクが出て、そのまま食べてもおかずになり、
　　　　　ご飯にのせれば丼になります。

材料-１人前
ちくわ　　　　　　　　２本　　　　　　
油揚げ　　　　　　　　１枚
（なければ、天かす）
玉ねぎ　　　　　　　　１/４個
卵　　　　　　　　　　１個
だし汁　　　　　　　　適量
　　　　　　　　　　　調味料として麺つゆ


作り方
1.だし汁に薄切りにした玉ねぎ、短冊に切った油揚げを入れて、
　麺つゆで味を付けて、玉ねぎがしんなりとするまで煮る。

2.斜めに切ったちくわを入れて、さっと火を通して、
　卵でとじれば完成です。
　あれば、仕上げにねぎを散らしてください。

3.このままおかずとして食べても良し、
　ご飯にのっければ、丼として完成です。

ちくわとツナチーズ焼き

ポイント：ツナマヨをちくわに挟むことで、誰もが好きな味に仕上がります。

材料
ちくわ
ツナ
チーズ

作り方
1.ちくわに切り目を入れる。ツナマヨを作っておく、
　切れ目にツナマヨを入れて、お好みのチーズをかけて、
　オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いて出来上がりです。

とっても簡単ですぐ出来て、皆が好きな味ですよ。