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チョコが香るブラウニーをバレンタインに

四角いスクエアの型を使って焼くブラウニーを紹介します。
好みの大きさにカット出来るので、今持っているラッピング資材が使えます。
#チョコブラウニー #バレンタイン

hayama8
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2019年1月31日更新

チョコブラウニー

チョコをたっぷりと使ったしっとりとした口当たりのブラウニーです。
泡立てた卵に溶かしたチョコとバターを入れて、
好きなナッツやオレオをトッピングして焼きます。

四角に焼き上げますので、好みの大きさにカットして、
今持っているラッピング資材で包む事出来ますよ。

袋に入れたり、パラフィン紙で包んだり、
大きく切ったり、食べやすく小さめにカットしたりと、
アレンジも自由自在です。

ブラウニーの作り方

材料
チョコ  150g
バター  150g
薄力粉   50g
卵     2個
砂糖    60g

好きなトッピングの材料
くるみ
オレオ
(クルミを使う時は、あらかじめ150度のオーブンで
 15分くらい加熱しておく)


作り方

準備 バターとチョコレートは、合わせて湯せんで溶かしておく
   薄力粉は、ふるっておく
   型にオーブンシートをしいておく
   オーブンは、180度に温めておく

 1.大き目のボールに卵と砂糖を入れて、ボールの下を温めて砂糖を溶かしながら
  卵を泡立てていく(ハンドミキサーが無いと、かなり大変です)
  砂糖が溶けて、卵が人肌くらいに温まっていれば、
  ボールを温めるのを止めて、卵をしっかりと泡立てていく。

 2.白くもったりとするまで泡立ったら、溶かしたチョコとバターを入れて混ぜ合わせる

 3.次にふるっておいた薄力粉を入れて、ボールの底からゴムベラを
  返すように混ぜる

 4.出来た生地を型に流しいれて、上に好きなトッピングをのせて
  180度のオーブンで20分焼いたら、出来上がりです。

 5.型から外して、冷ましておく。冷めていないとカットしにくいです。

材料:バター・薄力粉・チョコレート・卵・砂糖

1の卵を白くもったりと泡立てたところ

2の溶かしたバターとチョコを混ぜ合わせたところ

3の薄力粉を混ぜたところ

型に流し入れて、この上にトッピングをしてから、180度に温めておいたオーブンで20分焼く

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  • hayama8

    食べる事、作る事が好きな主婦です。特にパンが大好き。362日パンを食べています。

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