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日常で使えるグルメ知識や食材を活用したレシピ集を厳選してご紹介します。インスタなどのおしゃれ料理やお店の情報、お弁当のバリエーションや作り置きレシピ、常備野菜を豆知識など食に関する記事がここに集まります。

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hayama8

コンビニスイーツであんぱん作ってみませんか

洋菓子・和菓子となんでも揃うコンビニスイーツで、大福を使ってあんぱんを作ってみませんか。小豆を炊く必要が無いのですぐに作れますよ。

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松本真由美

もっちもちの《ポンデリング》をお家で作っちゃおう!

お店でも人気のポンデリング。ふわっと柔らかくて中はもっちもちの食感が美味しいですよね。ポンデリングは材料4つで簡単に作れちゃいます。味もお...

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松本真由美

フレンチトーストレシピ集【基本からアレンジ・トッピングまで】

基本の作り方やポイントをマスターすれば失敗なしのきれいなフレンチトーストが焼き上がります。アレンジレシピやトッピングも紹介しています。パ...

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aya_ayachin0426

ささみの筋取り方法とおいしい茹で方

ささみはヘルシー食材として注目されてして、さらに淡泊な味から他の食材との相性もよいという利点があります。そんなささみがさらにおいしく味わ...

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松本真由美

一度食べたらハマる!チーズタッカルビの作り方

コチジャンを入れた甘辛いタレに鶏肉と野菜を漬け込んで焼くだけのチーズタッカルビ。とろっとろのチーズをたっぷり絡ませながら食べれば、ご飯も...

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hayama8

100均の材料で作る粒ジャム入りのミニ食パン

パンの材料もセリアやダイソーで揃いますよ。焼くとジャムのようになる粒ジャムとパウンドケーキ型でパンを焼いてみました。プレゼントにぴったり...

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Sayaka

米粉ロールケーキと一緒に米粉の魅力をご紹介!!

米粉で作ったロールケーキはしっとりモチモチの新食感!一回食べたら忘れられないこと間違いなしです!!米粉ロールケーキと一緒に、米粉の魅力も...

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松本真由美

キャラハッシュドポテトの作り方とキャラ弁レシピ

マッシュしたジャガイモを成形して揚げるだけの簡単ハッシュドポテト。しっかりとした味付けのホクホクポテトはおやつやおつまみにもぴったり。冷...

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aya_ayachin0426

おいしい冷しゃぶの茹で方

暑くなってくると、冷しゃぶのおいしさを思い出しますよね。冷しゃぶは手軽に作れてボリュームもあるので、忙しい主婦の強い味方です。 そんな冷...

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hayama8

セリアの型を使って美味しくパンを焼こう

便利で手軽に買えるセリアで売っているホットケーキを焼く型を使って ハンバーガー用のパンを焼いてみませんか。 型に入れて焼くので。ふんわり...

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kaaco

お出かけのお供に♪セリアのペットボトルコップくまちゃんがかわいくて便利☆

こんなの欲しかった!と思える、ペットボトルが大活躍するこれからの季節におすすめの商品です。小さなお子さまがおられるパパママは必見ですよ!

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松本真由美

簡単なのに美味しすぎ!「ふき味噌」の作り方と活用レシピ

フキノトウで作る「ふき味噌」をご存知ですか?聞いたことはあるけれど食べたことがない方も多いのでは?そのまま食べたり万能調味料として使った...

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松本真由美

パスタの種類と特徴|基本の茹で方

パスタにはロングパスタとショートパスタがあるのは皆さんご存知だと思いますが、その種類は650以上もあり、私たちが普段使っているパスタはほんの...

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松本真由美

フキの下ごしらえと茹で方<旬をたのしむ>

春から初夏にかけてが旬のフキですが、あく抜きの下ごしらえが億劫、皮をむくと指が黒くなる、味が苦手という理由から口にされない方もいらっしゃ...

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hayama8

おうちで美味しいベーグルを焼こう

もっちりとして、噛むたびに小麦の甘味が感じられるベーグルを お家で美味しく焼いてみませんか。 今回はすぐに作れるシンプルなベーグルの作...

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tomies

今が旬! 甘~い「新玉ねぎ」を美味しく食べるレシピはコレ!

「玉ねぎ」よりも甘みがある「新玉ねぎ」。いろいろな食べ方で、旬を味わいましょう! レシピの他、保存方法や「玉ねぎ」との違いについてもご紹介...

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aya_ayachin0426

もやしの魅力は安いだけじゃない!もやしの栄養素と活用法を紹介

もやしの魅力は?と聞かれると「安い!」と答える方がほとんどだと思います。確かに、もやしは季節を問わず安いので購入しやすく家計の強い味方で...

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aya_ayachin0426

栄養バランスの良い食事と取り方

栄養バランスの良い食事の基本は、3食きちんと摂ることです。この基本をしっかりと押さえた上で、栄養素について詳しく解説していき、さらにより良...

料理

Sayaka

ダシ用食材を美味しく食べきるオススメレシピ

ダシをとった昆布や鰹節はその後どうしていますか?勿体無いけど使い道が分からず捨ててしまう方や、捨てることに心が傷むのでそもそも使わない!...

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Sayaka

今が旬!山菜!!たらの芽・コシアブラを採って美味しく食べよう

新緑のこの時期(4〜5…6月)は山菜が美味しいですね。でもあまり食べたことない方もいるのではないでしょうか。私も実家を出てからほとんど食べて...