キャラハッシュドポテトの作り方とキャラ弁レシピ

マッシュしたジャガイモを成形して揚げるだけの簡単ハッシュドポテト。しっかりとした味付けのホクホクポテトはおやつやおつまみにもぴったり。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。好きな型で抜いて海苔やチーズでかわいく顔を作ってみませんか。キャラ弁のレシピも紹介します。

一口サイズで食べやすく、食べ始めると手が止まらないハッシュドポテト。おやつ、おつまみ、おかずと食べ方はいろいろですが、目や口を作ってキャラクターにすれば、お子さまの誕生日、クリスマス、ハロウィンなどいろんなパーティーにも喜ばれます。

コンソメでしっかりとした味付けになっているのでそのままで十分美味しいですが、お好みで粉チーズを生地に混ぜたり、ケチャップをつけて食べたりと味を変えてみるのも美味しくいただけます。

【材料】
・ジャガイモ…中4個
・顆粒コンソメ…小さじ1
・片栗粉…大さじ1
・塩コショウ…少々

・サラダ油

①ジャガイモを洗ってラップで包みレンジで加熱します。
竹串がスッと通るくらい柔らかくなったら、熱いうちに皮をむきます。

②ボウルに皮をむいたジャガイモとコンソメ、片栗粉、塩コショウを入れ、マッシャーで潰していきます。

③調味料をよく混ぜながら潰していきます。

④調味料がきれいに混ざったら、ボウルに入れたまま粗熱が取れるまで冷まします。