夏に試したい!自分で作るセパレートドリンクやいつものドリンクにプラスワン。

いつものドリンクを工夫して、複数のドリンクを層にしたセパレートドリンクやプラスワンで、見た目にも味わいも楽しんでみませんか?
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更新:2018.1.3 作成:2017.6.17

目次
  1. セパレートドリンクについて
  2. セパレートドリンク。基本の作り方
  3. フリードリンクコーナーでもセパレートドリンクが作れる!
  4. アレンジも自在♡美味しいセパレートドリンクのレシピ
  5. いつものドリンクも「プラスワン」でグレードアップ♡
  6. まとめ
カフェなどで楽しむお洒落なドリンクは、美味しさだけでなく何だか特別感もあって気分も上がっちゃいますよね!

これがお家で楽しめたら・・と思っている方も多いはず♪

そこで今回は、お家でも簡単につくれちゃう、お洒落なセパレートドリンクから、いつもの飲み物にちょい足しするだけでカフェ気分が味わえる美味しいドリンクレシピをご紹介します!

セパレートドリンクについて

「セパレートドリンク」とは、カフェなどでよくみかける「二層」になったドリンクのこと。

なぜ綺麗な二層に分かれているのかというと、秘密はその2種類のドリンクの「比重の違い」にあります。

アイス珈琲に入れたガムシロップが底に溜まる光景。これは水分より「糖」の方が重たいからです。この比重の差を利用すれば2層に分けられるというわけですね◎

セパレートドリンク。基本の作り方

比重の違いによって二層になるといっても、カップに入れる順番や入れ方によってキレイに二層になる場合と、混ざってしまう場合があります。ちょっとした点を気をつけるだけで簡単にキレイなセパレートドリンクを作ることができるので試してみてください。

基本の材料は「ジュース・ガムシロップ・炭酸水・氷」です。

まずは、グラスの1/5~6程度のジュースを注ぎ、ガムシロップを何個か加えたら、氷をグラスいっぱいに入れます。

次に、上の方にある氷に当たるようにそっと炭酸水を注いでいけば・・美しいセパレートドリンクの完成です♡

炭酸水を氷に当てながら注ぐ
ことが成功の秘訣ですよ!

フリードリンクコーナーでもセパレートドリンクが作れる!

「フリードリンクコーナー」では、セパレートドリンクを作る材料が揃っていますので、同じ要領で作る事ができちゃいます!

炭酸水の代わりに「紅茶」を使うと、フルーツジュースとアイスティーの二種類の味が楽しめてこちらも絶品♪

また、シロップ入りジュース×少量の砂糖を入れた紅茶×炭酸水などで3層にすることも可能なので是非試してみてください♡


 

アレンジも自在♡美味しいセパレートドリンクのレシピ

カフェオレだって2層で楽しめる♡

セパレートはジュースだけではありません!

ジュースの代わりに牛乳。炭酸の代わりにアイスコーヒー。と、材料を変えれば同じ要領でこんなにお洒落なカフェオレが作れちゃいます♡お家カフェを満喫したい時に最適ですね♪

「コク」が決め手の白ごま豆乳ラテ♡

もっと濃厚に。健康的に楽しみたい方にはこのアレンジもおすすめ!

先程の牛乳の代わりに「豆乳×練りごま×蜂蜜」を合わせてたものを使い、濃いめのアイスコーヒーを注げば、胡麻と豆乳のコクがたっぷりのラテが楽しめます♡

2層のゼリー仕立てにすれば食感も楽しい♡

セパレートで楽しみたいのに氷が足りない!なかなか上手くいかない!といった場合は「ゼリー」で作るのもアリ!

グラスに「クラッシュゼリー」を入れてジュースを注ぐだけで失敗ナシのセパレートに♡ここでは市販のこんにゃくゼリーを使ってありますよ♪

ゼリー×タピオカ×炭酸のスペシャルドリンク♡

スペシャル感を楽しみたい時にピッタリな蝶豆花ドリンクのレシピ♡

グラスに「タピオカ」→バタフライピー×バラ茶×粉寒天でつくった「ブルーのクラッシュゼリー」の順に入れて「ラムネ」を注いだ贅沢な1杯!おもてなしにも最適です♪

フラペチーノもセパレートで♡

暑い日のデザートドリンクとしても楽しみたいイエローピーチフラペチーノ♡

蜂蜜で甘さを付けたヨーグルト×凍らせた黄桃(缶詰)のピューレの絶品コラボになっていますよ◎仕上げのポイップクリーム・ドライストロベリー・ミントもお洒落ですね♪

ヨーグルトドリンクをマーブルにアレンジ♡

より可愛さを求めたい時には・・何層にも重ねてマーブル模様に♡「比重」ではなく、もったりした「質感」で層をつくる仕組みです♪

”ヨーグルト×オレンジ&林檎”・”ヨーグルト×ブルーベリー”の組み合わせをミキサーで撹拌したものがグラスで交互に重ねられていますよ◎

いつものドリンクも「プラスワン」でグレードアップ♡

モヒート!?ノンアルカクテル風に♡

シンプルな「ソーダ」のおめかしレシピ♡

スライスしたライム×ミントにソーダを注ぐだけで、お洒落で清涼感漂う「ノンアルコールモヒート」が完成♪更にスッキリ感が欲しい方は炭酸水でつくるのもオススメですよ◎

サイダーで出来るメロンクリームソーダ♡

なんと。サイダーに”メロン味のカキ氷シロップ”を加えてメロンソーダ!更に”バニラアイス”をのせて「クリームソーダ」に変身させる驚きのレシピです♡

コーラや珈琲でアレンジしても美味♪また、炭酸なのでたっぷりの氷を使わないと泡がドバっと溢れるのでご注意を!

夏の定番!コーヒー氷をプラス

珈琲を凍らせるだけのシンプルな「コーヒー氷」は夏の定番!

アイスコーヒーに入れると最後まで薄まらず美味しく飲めますし、牛乳に入れるとカフェオレにアレンジ出来ますよ♡

製氷皿でもOKですが、このように大きめに作りアイスピックで割れば見た目もワンランクアップしますね◎

いつもの牛乳でコーヒーゼリー・ラテ♡

コーヒーはぷるぷるの「ゼリー」にして、牛乳に加えればデザート感覚で美味しく楽しめます♡

ここでは、更にポイップクリーム×ココアパウダーでグレードアップされていますよ♪カフェっぽさも出てお洒落な仕上がりですね!
 

まとめ

いかがでしたでしょうか?基本のセパレートドリンクからちょい足しアレンジまで、どれも簡単に出来るのに美味しそうなレシピばかりですね!

しかも、見た目もお洒落なので気分も上がること間違いなし♪是非、これらのレシピなども参考にしながら、お家カフェや、おもてなしのシーンでより素敵な演出を楽しまれてくださいね♡
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