更新:2017.12.22 作成:2015.12.22

キャンディ×クッキーでキラキラスイーツ♡食べるのがもったいないステンドクラスクッキーを作ろう

ステンドグラスクッキーってご存知ですか?クッキーに型抜きして、飴を溶かし入れて、ステンドグラスのように透き通ったクッキーです。
かわいくて、食べるのがもったいないようなこちら。レシピご紹介します。
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目次
  1. ステンドグラスクッキーとは?
  2. 簡単!ステンドグラスクッキー基本の作り方
  3. ステンドグラスクッキーの簡単アレンジ
  4. デコレーションで更に可愛くなる!
  5. 音が鳴る♪シャカシャカクッキーだって作れちゃう!
  6. 穴を開ければオーナメントにも使える!
  7. クリスマス仕様のステンドグラスクッキー
  8. ステンドグラスクッキーを手軽に楽しもう!

ステンドグラスクッキーとは?

「ステンドグラスクッキー」とは、クッキーに穴を開け、キャンディー・金平糖・砂糖などを入れて焼き上げるクッキーです!

穴の中で溶けた飴は固まると、このように透明感がある「ステンドグラス」のように見えることから、そう呼ばれています。

作り方も簡単で幅広いアレンジが出来るので、まずは基本の作り方をマスターしましょう!

簡単!ステンドグラスクッキー基本の作り方

作り方はとっても簡単!まずは、通常通り好みの生地を準備しましょう。

1.クッキーの枠を作るように型で抜いたら、一度クッキーのみをオーブンで10分程度焼きます。

2.一旦取り出し、砕いた飴(小さい飴ならそのまま)を穴の中に入れ再度10~15分程で焼き上げ、冷やせば完成です!



ポイントは、飴が溢れないよう厚めの生地にすること。2段階で焼くことです◎

ステンドグラスクッキーの簡単アレンジ

1枚だけでカラフルなステンドグラスクッキー♡

色の異なる数種類の飴を砕き、ミックスして使うことで、簡単に「カラフルなステンドグラス風」にアレンジすることが出来ます♡

ここでは、生地に通常の砂糖ではなく「粉砂糖」を使う事で、きめ細かいクッキーに仕上げよりシャープなラインで型抜き出来るように工夫されていますよ◎

金太郎飴を活用!ねこさん模様にアレンジ!

通常のキャンディではなく、なんと。可愛い猫さん(ニコル)の「金太郎飴」をそのまま使うことで、デザインを活かされています!

ちょっととろけた感のある雰囲気も可愛いですね♪お気に入りの金太郎飴で是非試してみられてください♡
 

バレンタイン仕様のステンドグラスクッキー♡

ハート型のチョコクッキー×赤いキャンディを使えば一気にバレンタイン仕様に変身です♡

ココアパウダー・抹茶・食用色素などなど。生地そのものに色をつければ、少ない材料で雰囲気にもテイストにも変化をつけられるのでとってもお手軽ですよ◎

模様入りのクッキー型でアレンジ!

繊細な模様が入ったクッキー型を使い、ひとつひとつ飴の色を変える事でまさに本物のステンドグラスかのような美しい色合いに仕上げられています!

「型」さえあれば簡単にアレンジ出来るので、ぜひトライしてみてください♡

デコレーションで更に可愛くなる!

ステンドクッキーはそれだけでもじゅうぶんに可愛いのですが、アイシング・チョコペン・アラザンなどでデコレーションすれば更にグレードアップします!

アイシング×アラザン

ここでは、縁どり線・ドット・しずく。と、簡単なアイシングとアラザンで仕上げられていますので初心者さんでも可愛くデコれちゃいますよ♡

また、アイシングは、卵白×粉砂糖×フードカラーと少ない材料で作れますが、大変だったらチョコペンでもOK◎

和菓子みたいな可愛いアレンジ

松竹梅&干支の犬をモチーフにつくられた「和」のほっこり感が溢れるクッキー♪

透明感のあるピンク色が可愛い「梅の花」も、アイシングで花弁を描き入れる事でグッとクオリティがアップしますね♡

色んなお花や、和のデザインでアレンジを楽しみましょう◎

アニマルデザイン♡

動物たちのお口がカラフルな飴。という何ともユニークなクッキーです!

ぷくっとした質感の顔を書き足すだけでOKという手軽さもいいですね♡

アイシング×シュガーペースト♡

シューガーペーストのリボンまで添えられた、キュートなドット柄のデザインです♡

アイシングでベースを塗る際はぷくっと「厚み」が出るように塗るのがポイント♪そしてドット柄は、ベースが乾いてしまう前に柔らかめのアイシングで描きましょう。

立体的なドットが良ければ、ベースが乾いてから固めのアイシングで描くと上手くいきますよ◎
 

音が鳴る♪シャカシャカクッキーだって作れちゃう!

ステンドグラスクッキーを「2枚」使う事で、SNS話題で話題のシャカシャカクッキー(ガチャガチャクッキー)を作ることもできますよ♡
 

シャカシャカクッキーのスノードーム!

クリスマスにもピッタリなスノードームデザインのシャカシャカクッキーのレシピです♡

アイシングを施したステンドグラスクッキー。片方の”飴部分”にアラザンなど好みの飾りを置いたら、もう一枚を重ねてアイシングで接着し、仕上げにアイシングで作った雪だるまを張れば完成!

ここでは、飴の代わりにパラチニットが使用されていますよ◎

白いハートのシャカシャカクッキー♡

ホワイト×シルバーで統一されたロマンティックな、ハート型のシャカシャカクッキー♡

繊細な模様やレースが可愛いですね!ここでは同じステンドグラスクッキーを4枚焼き、通常のデコレーションと二通りで楽しまれていますよ◎

ハロウィンバージョンのシャカシャカクッキー

パープルやパンプキンカラーなど、ハロウィンカラーで仕上げられた、ハイクオリティなシャカシャカクッキー!

三日月の中に閉じ込められた小さな星のパーツも可愛いですね♪色んなバージョンで楽しみましょう♪

穴を開ければオーナメントにも使える!

生地を焼く前に、ストローなどで穴を開けておくだけで「オーナメント」としても吊るせる仕様に出来ちゃいますよ♡

ギフト用にも◎

オーナメントだけだなく、リボンを通せば簡単に「プレゼント仕様」の可愛いアレンジとしても活躍しますよ♡

クリスマス仕様のステンドグラスクッキー

小さい窓でシンプルにアレンジ♡

デコレーションクッキーといえばやっぱりクリスマスにも欠かせません♡

ここではクリスマス型のクッキーに、小さめの枠をつくって模様のような感覚で作られていますよ!ナチュラルな演出にもしっくりハマりそうですね♪

クッキースタンプでワンランクアップ

シンプルなクリスマスツリーのデザインも、スタンプで凹ませた「NOEL」の文字が入るだけで、グンとお洒落かつ本格的な印象を与えてくれますね♡

クッキースタンプは100均でも販売されていますよ◎

デコパーツで賑やかに♡

クリスマスモチーフの型にキュートなアイシング!更にステッキやクマなどの可愛いデコパーツなども添えられポップな仕上がりに♡

スペシャル感を出した演出にもピッタリなデコレーションですね!

ステンドグラスクッキーを手軽に楽しもう!

いかがでしたでしょうか?ステンドグラスクッキーも、シンプル簡単なものから、とことん拘ったデコレーションなど。可愛いアレンジを無限大に楽しめるというのも大きな魅力ですね!

ぜひ、子供さんのスペシャルおやつから、ちょっとしたプレゼント。クリスマス飾りに。とステンドグラスクッキーで素敵な演出をされてください♡
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