更新:2017.12.16 作成:2015.12.16

おもてなしにピッタリ♡詰めるだけのカップ寿司が簡単かわいくておいしい!

お祝いの日やクリスマスパーティにもぴったり!簡単お手軽にできて、子どもたち大喜び★見た目にもかわいく、おしゃれなカップ寿司のレシピ★ご紹介しちゃいます
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目次
  1. カップ寿司とは?
  2. 作り方は簡単♪詰めるだけ!
  3. おすすめの具材・組み合わせは?
  4. カップは100均で用意するべし!
  5. 可愛くて美味しい♡カップ寿司レシピ!
  6. デコレーションでもっと可愛くしちゃおう!
  7. クリスマスバージョンのカップ寿司も♪
  8. カップ寿司でワンランク上の演出を楽しもう!

カップ寿司とは?

「カップ寿司」とは、まさに名前の通りですが、カップに詰めるだけで手軽に可愛く楽しめるお寿司のことです!

華やかで見栄えも良いので、おもてなし・ホームパーティー・クリスマスパーティ、ひなまつりのちらし寿司として。などなど幅広いシーンで重宝するお料理のひとつとして大人気ですよ♡

まずは、基本をおさえ色んなアレンジを楽しみましょう♡

作り方は簡単♪詰めるだけ!

1.酢・砂糖・塩を合わせ「酢飯」を作る。

2.お好みの具材を切る。

3.カップに酢飯を入れ、具材を盛り付ければ完成です!



酢飯には「すし酢」。ちらし寿司にする場合は、市販の「すし太郎」などを使うと混ぜるだけなのでお手軽です◎

また、「具材は小さめに大きさを揃えて切る」と詰めやすく見た目も綺麗に仕上がりますよ♡

おすすめの具材・組み合わせは?

組み合わせは、海鮮系なら「まぐろ×胡瓜×玉子・サーモン×たまねぎ×いくら・鮭フレーク×いくら×胡瓜×玉子」

お手軽なものなら「鶏そぼろ×万能ねぎ×玉子・カニカマ×胡瓜×玉子・納豆×大葉×チーズ」なども美味しく華やかにみえる定番人気ですよ♡

他にも、お洒落に見えるアボガド。子供ウケ抜群のお肉・海老もおすすめです♪

カップは100均で用意するべし!

「カップ」はガラスの器でもプラスチック製でも。何でもOKですが、選ぶ際は、食べやすいように”深すぎない”もの。食材の美しさを活かせる”透明”なタイプの方がおすすめですよ◎

また、100均にもこんなにお洒落なカップが沢山あるので是非活用しましょう♪同時にピックなども揃えておくとデコレーションも楽しめます♡

可愛くて美味しい♡カップ寿司レシピ!

ごはんに一工夫♪小松菜とツナのカップ寿司

酢飯に、ポン酢とすり胡麻で風味よく仕上げた「小松菜×ツナ」が混ぜ込まれており、美味しく食べて栄養もきちんと採れるカップ寿司です♡

玉子とトマトのトッピングで彩りも綺麗ですし、手軽な材料で作れるというのも大きな魅力では♪

春にピッタリ!菜の花とツナのカップ寿司

ほんのりピンク色のうずらの卵×菜の花を使った、春にピッタリの可愛いカップ寿司レシピ!

玉子はラデッシュを使った甘酢漬けで色をつけられていますよ◎また、菜の花もツナと合わせることで子供にも食べやすい味付けに仕上げられているのもポイントです♪

超時短レシピなのに豪華♡赤えびのお祝いカップ寿司

ご飯にすし酢(ドレッシング)を後がけする事で、酢飯を作る工程ナシ!海老はレンジでチン!という超時短のカップ寿司です♡

具材は厚焼き玉子・きゅうり・ミニトマ・かいわれ。そして胡麻のトッピングで色取り良く仕上げられていますよ♪簡単で豪華という最高のレシピでは♪

断面まで美しく魅せるカップ寿司

透明なカップからの美しい断面を意識した6層のカップ寿司です♡

胡麻で風味をアップした酢飯×角切りのまぐろ・サーモン・きゅうりで層をつくり、錦糸卵といくらのトッピングで豪華に仕上げられていますよ◎ほぼ切って盛り付けるだけなので簡単ですね!

 

デコレーションでもっと可愛くしちゃおう!

ハロウィン仕様♪かぼちゃのおばけのロコモコ寿司

キッズが大好きなミートボールを、にんじんと胡瓜でジャック・オー・ランタンに仕上げた可愛いカップ寿司です♡

コーンを混ぜた酢飯とトマト×レタスのトッピングも華やかですね♪更にチーズなど子供さんの好きな食材を加えてアレンジするのも◎

リボンも添えて♪花束のカップ寿司

お刺身をくるっと巻いて「いくら」をトッピングした可愛い「お花」のカップ寿司レシピ!リボンを巻けば簡単にパーティーっぽさも演出できますね♡

土は「炒り卵」。葉っぱは「さやえんどう」でカラフルに表現されていますよ♪お刺身はサーモン・タイ・マグロが使われていますが、色んなお刺身でアレンジを楽しみましょう♡

バレンタインにも♡ハートのデコカップ寿司

ラデッシュの薔薇と、ハート型のパプリカやピックで可愛くデコられたカップ寿司!バレンタインにもピッタリな仕上がりですね♡

酢飯はシンプルながらも栄養のある雑穀ごはん。瑞々しい絹さや・トマトと炒り卵を使った美しい彩りも食欲をそそります♪

また、ピックにも様々な種類があるので季節やイベントに合わせてアレンジしましょう◎

おかずもカップに詰めて統一感を♡

キューブ型にカットされた、まぐろ・厚焼き卵・きゅうりなどの具材が可愛い3種のカップ寿司!どれも美味しそうな組み合わせになっていますよ♡

また、唐揚げやポテトサラダなどのおかずも同じ「カップ」に詰めることで見た目にも統一感が出て綺麗ですし、パーティーならそのままサッといただけるので実用性もありそうですね◎

クリスマスバージョンのカップ寿司も♪

可愛い♡サンタさんのカップ寿司

カラフルな星のカップにちょこんと座るサンタさん!キッズ大喜び間違い無しのクリスマスバージョンです♡こういったポップな雰囲気を出したい時にはあえて不透明なカップというのもアリですね!

ブロッコリーの木。パプリカの星もキュート!サンタさんは、ミニトマト・マッシュポテト・グリーンピース・スライスチーズ・海苔で構成されていますよ◎

ピックをさしてクリスマス感を盛り上げて♪

カラフルな6つの層の断面が楽しめるカップ寿司♡いくらものって豪華な印象ですね♪仕上げに、クリスマスデザインのピックをひとつさすだけでクリスマス仕様に大変身!

先程のサンタさんも可愛いのですが作るには時間が足りない!という場合などもピックを上手く活用してサクッと「◯◯仕様」に昇華させてみては♪

ワイングラスでグレードアップ♡

同様にピックをあしらった美しいカップ寿司なんですが、カップではなく「ワイングラス」に入れることで、ワンランク上の大人っぽいクリスマス感が醸し出されていますよ♡

これならお酒と一緒に楽しむような大人のクリスマスパーティーでも、他のお料理に負けず素敵な演出が出来そうですね♪

カップ寿司でワンランク上の演出を楽しもう!

いかがでしたでしょうか?同じ料理でもカップに詰める。という簡単なことで劇的にお洒落感がアップしますね!

そして、具材のデコレーションや小物類で一手間かければ更にイベント感も出てワンランク上の演出も可能に♡

是非これらのレシピや飾り付けのアイデアも参考にしながら、カップ寿司の演出を楽しまれて下さい♪
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