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自分でつくる

海苔まで巻いちゃう♡具までおんなじ”おにぎりパン”がおいしい!

またまたInstagramで、パンのニューウェーブが到来!
今度は”おにぎりパン”!パンとおにぎりのいいとこ取りなこのおにぎりパン、どうせ見た目だけなんでしょ?と侮るなかれ。その実力、可愛いだけじゃないんです。
#レシピ #お弁当

2017.11.27

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更新:2017.11.27 / 作成:2015.11.27

おにぎりパンとは?

「おにぎりパン」とは、名前の通りですが見た目は、このように海苔をあしらったリアルなおにぎりの形のパン。

そして、凄いのが見た目だけではないんです!パン生地にも「お米」を使い、中に入れる具材までも通常のおにぎり感覚でつくりあげる。という新感覚のパンなんです!

 

パンだけど「ごはん党」でもイケる!

生地そのものに「ごはん」が入っているので、食べごたえのある「モチモチ食感」に仕上がること。

そして、通常のおにぎりのような具材を使用するので、食べた感じも違和感がなく、お米が入っている分、腹持ちが良い。という点でも、普段は「パンより、ごはん派!」という方も満足感がありハマル方も多いようですよ♡

簡単!おにぎりパンの作り方<動画あり>

おにぎりパンの人気の秘密は意外と簡単に作れてしまうこと!スグに実践出来るよう、まずは手軽な材料で作る方法と、ホームベーカリーを使った作り方・手捏ねの方法などをご紹介します♡
 

ホットケーキミックス×手捏ねで簡単に作る方法(動画)

基本は「強力粉×冷やごはん」を使用するところを、「ホットケーキミックス×レトルトおかゆ」を使って手軽につくる簡単レシピです!

生地を捏ねる→具を包む→オーブンで焼く。と発酵も必要ないので短時間でサッと作ることが可能ですよ♡画像をクリックすると全行程も動画でチェックできますので是非参考にされて下さい。

強力粉×ホームベーカリーを使う作り方

強力粉と冷ご飯を使い「ホームベーカリー」を活用するおにぎりパンのレシピです。ホームベーカリーを使えば、具を包むところから作業に入れますのでラクに楽しくつくれますよ♪

また、手捏ねの場合でも、強力粉を使って本格的な味に仕上げたい方はこちらの材料を参考にされてください◎

ホームベーカリーが無い時はこちら。「手捏ね」のやり方

1. ”ご飯以外の材料”を、生地に張りが出るまで混ぜます。
2. ご飯を加え混ぜ合わせます。※食感を残すため粒は潰しすぎないように。
3. 混ざったら、ラップをかけ、温かい所で2倍の大きさになるまで発酵させます。


手捏ねでこの一次発酵までの工程を行うと、次からの工程は先程のレシピと共通になります。

 

米粉でも作れる!

出典 

冷ご飯がなくても「米粉」を使ってつくる事も勿論可能です♡その場合には、こちらの材料を参考にされてください。

また、このように米粉100%でも、強力粉の一部を米粉に置き換える配合でも大丈夫ですよ◎

おにぎりパンに何入れる?具材でアレンジ

おにぎりパンで楽しいのは、その見た目だけでなく中に入っている具!色んな具材で簡単アレンジを楽しみましょう!

おかかマヨチーズ

ごはんとの相性も抜群の「おかかマヨチーズ」のおにぎりパン♡この組み合わせはやはり王道人気では!?

お醤油の風味と一緒にいただきましょう♪

たらこ×炒り卵

サンドイッチに近い女性にも人気のおかず系具材!たらこ×炒り卵のおにぎりパン♡

明太マヨやチーズなどを加えてアレンジしても美味しそうですね◎

肉そぼろ&しらすマヨネーズの2種!

甘辛系の肉そぼろと、しらすマヨネーズが入った2種のおにぎりパン!美味しそうですね♡

そして、お肉系はお子さんも喜ぶ具材のひとつ!もっとボリュームが欲しい時は、唐揚げや煮玉子なども◎

きんぴら

ご飯のお供としても大人気の「きんぴら」バージョンです!お醤油の風味は、ごはんパンの具に入れてもやっぱり間違い無しの組み合わせ!

前夜に余ったおかずのリメイクとしてもイロイロ楽しめるのでは♪

腹持ち抜群!ひじきのおこわ

なんと!「ひじきのおこわ」が具材としてぎっしり詰められています♡

食べた時のインパクトも面白いですし、これなら食べ盛りの子供さんや男性にも、食べごたえじゅうぶんですね♪
 

おにぎりパンにはこんなバリエーションもある!

他にも生地や仕上げに様々な工夫がされていて、美味しそうなおにぎりパンがたくさんありますよ♡

胡麻を生地に練込む

生地そのものに「胡麻」を練り込み風味をアップされたアレンジです!

混ぜ込むだけなのに、ごま塩みたいで、見た目のリアル感も風味とともに上がりますね◎

海苔を小松菜にアレンジ

何と。海苔の代わりに「小松菜」を使ってアレンジされています!ガラッと雰囲気が変わりますね♡

しかも中身は「グラタン」だそうですよ◎美味しそうですね!和風なら大葉を使ってみるのも良さそうですね!

だっこおむすびパン

「ウインナーの赤ちゃん」をプラスして、抱っこしているかのようなイラストがプラスされた愛情漂うアレンジです!

具材を外側にもプラスする。というのも素晴らしいアイデアですね♡

可愛いちぎりパン

なんと!ちぎりパン仕様のおにぎりパンです!しかも顔付きで破壊的な可愛さですね♡ホームパーティーでも場が盛り上がること間違い無しでは!?

顔の部分は「竹炭の色粉」で描かれたそうですよ◎

「蒸しパン」アレンジも可能!

出典 

なんと。ライスミルク×米粉を使ってほんのり塩味の「おにぎり蒸しパン」にアレンジするレシピです!

パンとはまた違った可愛さがありますね!更に新感覚を体験したい方はぜひこちらの参考に♡

みんなどんな風に食べてる?

朝ごはんとして

顔つきのおにぎりパン×ウインナー卵のおかずで、お子様のテンションも上がっちゃう可愛い朝ごはんに♡

食が細いお子様にも、楽しく食べてもことが出来そうですね♪

和風のランチにも

青のり・ゴマなどをトッピングしたおにぎりパン×和のおかずを「竹籠」でワンプレートに!

一気に和モダンでおしゃれな雰囲気が醸し出せますね!もう本物のおにぎりにしかみえません♡

ちょっとしたおもてなしにも♪

キュートなお顔でアレンジされたおにぎりパンは、さらに話題性も存在感も抜群!

おもてなしや、ホームパーティーなどでも通常のパンの代わりに活用すれば盛り上がること間違いナシ♪

お弁当に

娘さんのお弁当に!カラフルなおかず達×おにぎりパンの組み合わせがまたお洒落!

おにぎりかと思って食べたら・・あれ!?パン!!という驚きも喜んでもらえるのでは♡

新感覚のおにぎりパンを楽しもう!

いかがでしたでしょうか?話題の「おにぎりパン」!形だけがおにぎりなのかな?と思ってあった方も多いと思いますが、想像のななめ上をいく新感覚のパンでしたね!

しかも、簡単にアレンジを楽しめますし、お洒落でユニークな演出が出来るのも大きな魅力◎

是非、この「おにぎりパン」を自分や家族好みにアレンジして楽しまれてください♪

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  • pariko

    はじめまして。 日常をちょこっと楽しく豊かにするアイデアを見つけて、やってみるのが好きです。