更新:2018.2.7 作成:2015.8.8

見た目も楽しい☆野菜カップのグラタンレシピ集!!

普段料理の具材となる野菜。たまには野菜を器として使ってみませんか?今回は野菜カップのグラタンレシピを集めてみました。見た目も楽しい野菜カップグラタンは、パーティーやおもてなしにもピッタリです!
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目次
  1. グラタンが野菜のカップでオシャレになる!?
  2. まずは野菜カップの定番から<トマト・パプリカ・アボカド>
  3. <茄子>はトマトと合わせて夏野菜を堪能しちゃおう!
  4. <ズッキーニ>は色んなカタチのカップで楽しめる♡
  5. <丸ごとかぼちゃグラタン>でインパクト抜群の演出を!
  6. <人参×ブロッコリー>で可愛いすぎる野菜カップに昇華!
  7. こんな野菜もカップに!?みんなのアイデアグラタン
  8. いつものグラタンも「野菜カップ」でおご馳走感を出そう♡

グラタンが野菜のカップでオシャレになる!?

子供から大人まで大好きなグラタンですが、器に「野菜」を使うだけでグンと華やかになります♡

おしゃれな演出なら「グラタン皿」でも出来ますが、「野菜」を使えば、季節感や特別感もプラスされる上に、器まで美味しく味わう事もできちゃいます!

パーティーやおもてなしが盛り上がること必至のお料理ですので一手間かけて演出しましょう♡

まずは野菜カップの定番から<トマト・パプリカ・アボカド>

色んな野菜カップがありますが、まずは扱いやすく、お洒落感も抜群の定番人気の3種からご紹介します!

可愛い!トマトカップのクリームチーズグラタン

野菜カップの中でも王道人気の「トマト」を使った、クリームチーズグラタンのレシピです。

焼くことでグンと甘みがアップしたトマト×まろやかなクリームチーズは相性抜群!食べやすく見た目にも可愛い小ぶりのトマトや、プチトマトもおすすめ◎

カラフル♡豆腐でヘルシーなパプリカカップ

色鮮やかなパプリカのカップグラタン!豆腐にパルミジャーノでコクと旨みを加えることで、ヘルシーなホワイトソースに仕上げてあります♡

パプリカは、定番の赤・黄色・オレンジから紫、緑、白、黒、茶色と全8色もあるので色んな雰囲気を出せますよ♪

濃厚♡アボカドのベーコングラタン

アボカドの中身をくり抜き、他の材料と混ぜて焼くだけ!最小限の材料であっという間に出来る簡単レシピです♪

アボカドと最高の相性の、ベーコン・チーズ・にんにくと合わせてあるので、相乗効果で抜群の美味しさというのも大きな魅力♡

<茄子>はトマトと合わせて夏野菜を堪能しちゃおう!

茄子×トマト。と代表格の夏野菜同士を組み合わせたカップグラタンです♡

ソースは、市販の麻婆豆腐を活用されているので初心者さんにもピッタリな簡単レシピになっていますよ♪くり抜く時は「ギザギザスプーン」がおすすめ◎

<ズッキーニ>は色んなカタチのカップで楽しめる♡

定番の詰め方の次は、カタチで変化をつけて楽しんでみませんか♪まずは、カタチ・サイズ・種類でアレンジできるズッキーニからご紹介していきますね♡

長さを活かせば大人な演出。

まずは定番のボート焼きタイプ♪

ズッキーニのスマートなフォルムが活きて大人な雰囲気に仕上がり、オードブル感も抜群です!

カットすれば一口サイズに変身♡

同じサイズ感のズッキーニでも、長さを3cm程度に切りそろえてからくり抜けば、ガラリと雰囲気を変えて楽しめます♡

ここでは、リゾットのカップとして使用されています。中身を2種用意するのも素敵では♪

巨大ズッキーニは大人数のパーティーにも♡

「巨大ズッキーニ」を使った、米粉のカップグラタンレシピです♡大人な印象から一気に賑やかな雰囲気に!

ズッキーニの家庭菜園を楽しまれている方は、あえて巨大にしてカップにすればとっておきの演出が出来ること間違い無しでは♪

UFOズッキーニは蓋まで可愛い♡

かぼちゃ属であることを実感できちゃう「UFOズッキーニ」を使ったカップグラタンレシピです♡パーティーが盛り上がる事間違いなしの見栄えですね♪

中身はベーシックなホワイトソース!レンジで加熱したズッキーニにソースを流し込み、バーナーで焼き目がつけられていますよ◎

<丸ごとかぼちゃグラタン>でインパクト抜群の演出を!

坊っちゃんかぼちゃを丸ごと使ったグラタンレシピです!南瓜は夏に収穫されますが3ヶ月程度寝かせた冬が食べごろ♡

寒い季節のパーティー・ハロウィンにももってこいの演出が出来ます♪また、最初にレンジ加熱すれば、中身も簡単にくりぬけますよ♡

<人参×ブロッコリー>で可愛いすぎる野菜カップに昇華!

なんと!ブロッコリーを添えることでリアルな人参のカップグラタンに♡

人参はグラッセにすると、見た目の可愛さと甘さも手伝い苦手な子供達も喜んで食べてくれそうですね♪

こんな野菜もカップに!?みんなのアイデアグラタン

他にも色んな野菜を使ったアイデアグラタンがあります♡更にイメージを膨らませていきましょう♪

たまねぎカップ

焼くと甘さも際立つ「たまねぎ」を使用!

皮の有無でガラリと雰囲気を変えられるのも魅力的な食材では♡

じゃがいもカップ

「じゃがいも」でカップグラタン風のベイクドポテトにアレンジ!

ころんとしたフォルムもまたキュート♪カフェ系ランチなどにもピッタリでは♡

皮付きヤングコーンカップ

この手があったか!という感じですね♡

サイズ感も、見た目も相当お洒落感♪これは是非挑戦してみたくなります◎

椎茸やマッシュルームもアリ♡

椎茸やマッシュルームも、カサの内側を使えば立派なカップとして楽しめますね♪

お野菜とも好相性なので一緒につくってみられてはいかがでしょう♡
 

いつものグラタンも「野菜カップ」でおご馳走感を出そう♡

いかがでしたでしょうか?いつものグラタン。そして、食材としてお馴染みの野菜たちも「カップ」として活用することで、一気にパーティー感がアップしますね!

ぜひ、これらのレシピやアイデアも参考にしながら、色んな野菜達で切り方を代えたり、品種を代えたりしてアレンジも楽しまれてくださいね♪
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