更新:2018.1.21 作成:2015.5.23

おしゃれで気分もUP♡ワンプレート朝食で1日をスタートしよう!

朝食は1日のスタート!おしゃれな朝ごはんで気分をUPさせましょう♡
今回は可愛いワンプレート朝食をご紹介します。見ているだけで幸せな気分になりますよ!
❤︎ お気に入り
目次
  1. シンプルな「白いお皿」のワンプレート朝食!
  2. 黒のワンプレートは料理が映える!
  3. ワンプレートの定番「木製プレート」で美味しく魅せる♡
  4. 北欧風の色とデザインで魅せるワンプレート朝食!
  5. プレート以外のアイテムも活用してお洒落感をUP!
  6. 山崎佳さんのInstagramや本も参考にしながらトライしよう!
カフェでお馴染みの「おしゃれなワンプレート」は、不思議と気分も上がってきちゃうもの♪これがお家で楽しめたら最高ですよね!

しかもワンプレートなら洗い物も減るので、忙しい朝の時間にもピッタリなんです♡

そこで今回は、定番の白・木製から、黒や北欧風のお皿、色んなアイテムを活用した素敵なワンプレート朝食をご紹介します!

シンプルな「白いお皿」のワンプレート朝食!

朝からお肉派にもマストなワンプレート!

朝からお肉派や、ブランチにもピッタリな照り焼きチキンに目玉焼きを乗せた「てりたまチキン丼」です♡

丼物=どんぶり。というイメージですが白いお皿にお野菜と一緒に盛り付けるだけでこんなにお洒落!

お皿・ライス・卵の白身と、全体的に「白」明るくみえるので、お肉ですがスッキリと見えるのもいいですね♡
 

バゲットも彩りよく盛り付けて♪

ゴーヤ×クランベリーバゲットと一緒に、お野菜・生ハム・カットマンゴーを添えたワンプレート♡贅沢な朝食として。さらにはおもてなしにもいいですね♪

そして、赤・緑・黄色と彩りも綺麗な上に、白いお皿の「余白」をしっかりとることで、全体的に美しく上品にまとまり更に美味しそうに見えます◎


 

パンケーキで朝からカフェ気分♡

パンケーキに、シロップ・ストロベリーが添えられた王道の朝食ワンプレート♡

フルーツも1つあるだけで最高のアクセントになりますね♪シロップも直接かけて食卓へ出すより、器に入れて添える方がきちんと感が出てお洒落♡

また、このパンケーキは生地に「すりおろしたニンジン」が加えられているのでより美しい色になっていますよ◎

黒のワンプレートは料理が映える!

黒とのコントラストを楽しむプレーンオムレツ!

オムレツメインのワンプレートです♡黄色のオムライスは、黒いお皿とのコントラストがしっかり付くので簡単におしゃれ感が出せるお料理のひとつ!

しかも、ライス、ケチャップパスタ、レタス。そしてココット皿に入ったサラダ。と、組み合わせまでカフェチックで参考になりますね♡

おにぎりで「和モダン」な演出を。

玄米のおにぎりと、卵焼き・椎茸の塩ソテー・大根の千枚漬けが盛り付けられた、和モダンなワンプレート!

黒い角皿に和食。モダンな演出をしたい時にも最強の組み合わせですね♪コントラストを楽しむだけでなく、海苔や椎茸といった濃い色と合わせる事で高級感までアップします♡

ワンプレートは「和食」にこそ活かしていきたいですね!

ワンプレートの定番「木製プレート」で美味しく魅せる♡

トースト×木製プレートは相性バツグン♡

しらす×ほうれん草×チーズを乗せたカルシウム満点のトーストを、ラディッシュ・ぶどうと一緒に盛り付けたお手軽ワンプレートです♪

ぬくもりのある「木」の素材感は、それだけでいつもの何倍にも美味しそうに感じさせてくれますね!

そして、野菜や果物をプラスすれば簡単に彩りのバランスも取ることができます◎

豆皿をずらっと並べるのもお洒落!

木製プレートは和食とも好相性◎ひじきの煮物・卵焼きなどが豆皿でずらりと並んだワンプレートです♡このように色々なものが少しずつ。 というのは女性が最も好きなパターンでは♪

また、木の素材は、全体的にヘルシーな印象に仕上げてくれますし、そのままおにぎりなどを盛り付けるだけでも古民家カフェ的なお洒落感を出せますよ◎

北欧風の色とデザインで魅せるワンプレート朝食!

シンプルなパンも、ターコイズブルーでお洒落に♪

北欧っぽい水糸のお皿に、自家製の平焼きハム&チーズパン×お野菜を一緒に盛り付けたワンプレート♡新鮮な印象ですね!

お皿には思い切った色を取り入れてみるのも、お洒落に魅せるコツです◎

フレンチトースト単品でもお皿次第でこんなにお洒落!

フレンチトーストのように美味しいけれどシンプルな朝食の場合は、このようにデザインが入ったお皿を使えばグッとおしゃれな印象に!

粉砂糖や、フルーツなどのトッピングをするのもおすすめ◎

プレート以外のアイテムも活用してお洒落感をUP!

英字ワックスペーパー×エッグベネディクトが素敵!

大人気のエッグベネディクトも、ワックスペーパーを1枚足すだけで、更に海外っぽさが出てインスタ映え確定の見た目に変身!

ワックスペーパーは色んな種類があるので料理に合わせてチョイスしてみては♪

 

小さい器もカタチに拘れば雰囲気UP!

ワンプレート×器は、王道の組み合わせ!

ここでは「クリーム煮」を、小鍋っぽいデザインの器で演出されていますよ♡あたたかさを強調したい煮込み料理にピッタリのチョイスですね♪

ガラスの器も合わせてみよう!

先程は煮込み料理でしたが、冷たいままいただくお料理には「ガラスの器」を使うとより雰囲気がでますね♡

そしてワンプレートは、このように「季節」など「テーマ」を決めて盛り付けるのも成功の秘訣です◎

山崎佳さんのInstagramや本も参考にしながらトライしよう!

いかがでしたでしょうか?盛り付けからレシピまで。どれも朝から気分が上がること間違い無しのワンプレート朝食でしたね!

そして、ワンプレートといえば、インスタで大人気のグラフィックデザイナー山崎佳さんの投稿や書籍「TODAY'S BREAKFST」も、お洒落感抜群ですので是非、合わせて参考にしながら楽しまれてくださいね♡
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