華やかでおいしい♡簡単にできるハイセンスなスイーツ「ローズアップルパイ」

プレゼントや贈り物にお菓子を焼きたいけれど手間がかかるのが心配なんて方も多いと思います。そんな方にはくるっと丸めるだけで簡単にお洒落なアップルバイができるのをご存知ですか?
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2015年5月21日更新

簡単にできて華やかなお菓子になる

ローズアップルパイはとっても簡単にできる上に出来上がりがお洒落で海外でも人気の高いお菓子です。プレゼントにも活用できるので作り方さえ覚えればとっても便利ですよ♪

リンゴも皮が付いた状態の物を使うと色合いも素敵な出来上がりになります。

ローズアップルパイの作り方

【材料】
リンゴ 2個
レモン
砂糖
パイ生地(冷凍の物を使ってもOK)
粉砂糖
ジャム、シナモン(お好みで)等

下ごしらえ

リンゴは洗って皮を剥かずに二つにカットして芯のみをくり抜く。

芯をくり抜いたらスライスしていきます。

スライスしたリンゴは鍋かレンジを使って軽く砂糖煮を作ります。

軽く煮たらざるに上げて水気を切っておきます。

パイ生地は薄く伸ばしておいて細長くカットしておきます。

ジャムは少しの水で伸ばして、レンジで温めておきます。こうすると生地に塗りやすくなります。

パイ生地にジャムを塗る

パイ生地にジャムを塗っていきます。

リンゴを乗せる

ジャムを塗ったらリンゴを少し重ねて乗せていきます。

パイ生地を折る

リンゴを乗せたらパイ生地を半分に折ります。この時リンゴ部分が少し出るように。

パイ生地を巻く

二つに折ったらパイ生地を巻いていきます。

巻ききるとこのような感じになります。この時点ですでにバラの形になっていますね。

オーブンで焼く

マフィン用のプレートやカップなどに入れて200℃程度の温度で40~45分オーブンで焼きます。


出来上がり!

焼きあがったら粉砂糖で飾って出来上がりです!

リンゴの焼き上がりもうまく沿っていてバラの様な仕上がりになっています。

プロフィール画像

♡スイーツと女子♫ @back0300

細く切ったパイ生地を使ったバラのアップルパイ♪

2015.05.20 06:03

ローズアップルパイの応用

パイ生地をパン生地に変えてローズブレッドに。

小さなカップに入れて焼きあげてタルト風のローズアップルパイに。

予め焼き上げたタルト生地にカスタードクリームとリンゴをバラ風に飾ってフレッシュなアップルタルトに。

小さなローズを作っtw焼き上げたアップルタルトもかわいいです。

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