野菜嫌いの子どもに野菜を食べてもらう方法

野菜嫌いの子供って多いですよね。いかにして野菜の美味しさを伝えるか･･･料理方法、盛りつけ方法などを集めてみました。

とにかく細かく小さくが基本！子どもの人気メニューで使いましょう

「緑＝苦い」「赤＝酸っぱい」のように、食べる前からイメージを持ってしまうのかもしれません。子供が大好きなメニューに入れてしまうのは、とてもいいアイディアだと思いますね。

嫌われ野菜のツートップ「ピーマン・なす」なんだそうです。

子どもと言えばお菓子が大好き！　ここを上手に利用して、野菜のスイーツを作ってみるのもおすすめです！最初は、かぼちゃ、さつまいも、人参など甘みが強めの、お菓子に取り入れやすい野菜から使ってみるのがいいでしょう。

ピーラー活用法･･･人参、キュウリなどピーラーで薄く切ってリボンのように丸める。一口で食べれるようにする。噛むのも噛みやすい。

画像のようにピーラーで薄く切っていき、リボンのように丸めたり結んだりして、子供が一口で食べられるようにする。

型ぬきの活用法･･･人参など茹でてから型ぬきすると、柔らかくて食べやすくなる。ジャガイモと人参などを同じ型にして組み合わせる。カワイイ型抜きをしたものは、子供の好きなカレーなどに入れる。

つまようじの活用法･･･子どもの好きなものと一緒にさすと食べてくれやすい。カワイイ旗のついた楊枝などで挿すと余計に食べてくれやすい。

＜苦味が強い（ピーマン・ゴーヤー・セロリなど）＞　特にピーマンは子供の嫌いな野菜の代名詞と言っていいほど。苦味を感じさせないよう、火を通したり、好きなものを組み合わせることがポイントです。

焼いたことで甘くなり、爪楊枝を挿すことで楽しく食べやすくなります。