色々使えるオリーブオイルってどのメーカーが良いかまとめてみた

オリーブオイルと言っても、ランクやメーカーがたくさんあって、どれがいいのか戸惑うかもしれません。今回はメーカーを調べてみました。お気に入りの一品探してください。
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2014年10月5日更新

BOSCOオリーブオイル

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厳選したオリーブを、伝統の製法でフレッシュジュースのように搾ります。原料の特長を最大限に引き出すことによって豊かな香りがひろがります。搾りたてのオリーブオイルの風味をそのまま瓶に封じ込めて、イタリアから直輸入。フルーティな香りとフレッシュな味わいが特長です。
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BOSCO プレミアムエキストラバージンオリーブオイルは、イタリア品質協会に認定された、フレッシュで華やかな香りと、ハーブのようにスパイシーな味わいの特別なBOSCOです

キヨエ・エキストラバージンオリーブオイル

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南オーストラリア産の完熟オリーブの一番搾りのオリーブジュースからできる純度100%のフレッシュオイルです。オリーブの収穫後は24時間以内に絞り約3か月寝かせます。オレイン酸が豊富で、オリーブ本来の成分味わうノンフィルター製法を採用しており、トランス脂肪酸はゼロです。
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オリーブの食物繊維も含んだ貴重なキヨエオイルだからこそ、 まずは、そのまま食材にかけてお召し上がりください。 洋食はもちろん、ワサビや醤油との相性も良いので、和食や創作料理にも 使えます。気が利いた料理作りに最適のオリーブオイルです。

ミシュランレストランをはじめ、色んな有名シェフにもご好評頂いています。
前菜からデザートまでシェフ達のキヨエの使い方。まさに調味料です。

エクストラバージンオリーブオイル・プリモ DOP モンティ・イブレイ

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