唐揚げのカロリーとは？ダイエット中に気を付けたい食べ方のコツ

ダイエット中に唐揚げを食べたくなる時がありますよね。
唐揚げのカロリーは、100gで312kcalと高いですが、糖質は13.3gと少ないです。そのため、1日に食べる量を守れば、ダイエット中に唐揚げを食べても問題ありません。
むしろ唐揚げは、良質なタンパク質を証明する必須アミノ酸や美肌効果のあるコラーゲンなどを含んでいる栄養価の高い食べ物なので、積極的に食べたほうが良いでしょう。
食べる時は1日の規定量のほか、食べるタイミングにも気を付けましょう。

唐揚げのカロリーは、1個(30g)あたり94kcalで、1食分(100g)だと312kcal、糖質は13.3gです。ご飯茶碗1杯（150g）は252kcalなので、ご飯と一緒に食べると564kcalになります。
唐揚げには必須アミノ酸が含まれていて、筋肉を増やして脂肪燃焼を高める効果があります。

 

唐揚げ	量	カロリー	糖質
1個	30g	94kcal	4g
1人前（1食）	100g	312kcal	13.3g

 

唐揚げの材料	量	カロリー	糖質
小麦粉	27g	89kcal	18.9g
鶏もも肉	1枚	633kcal	0g
卵	1個	76kcal	o.6g

参照：文部科学省「食品成分データベース」

唐揚げは小麦粉を使用して揚げているので、カロリーが高くなり、食べ過ぎは肥満の原因になります。一方で、含まれる糖質量は多くないので、ダイエット中や糖質制限中に食べても問題ありません。
一緒に食べるご飯の量を減らしたり、野菜を一緒に食べるなどしてカロリーと糖質の量を調整すると良いでしょう。

メーカー・店名	メニュー・商品名	量	カロリー	糖質
ファミリーマート	和風からあげ	142g	300kcal	21.1g
ファミリーマート	もり山監修からあげ	109g	236kcal	14.2g
セブンイレブン	ななから	1個	112kcal	5g
セブンイレブン	塩レモン唐揚げ棒	1本	182kcal	11.5g
ニチレイフーズ	特から	100g	189kcal	13.9g
ニチレイフーズ	若鶏たれづけ唐揚げ	100g	249kcal	21.8g

参照:ファミリーマート、セブンイレブン、ニチレイフーズ

上記の表を見ると、唐揚げは比較的糖質が少ないことが分かります。
また、唐揚げには必須アミノ酸やビタミン、コラーゲンなど、ダイエット中に嬉しい栄養素も含まれています。

 

唐揚げには、必須アミノ酸が豊富に含まれています。
必須アミノ酸は、筋肉を作って脂肪燃焼効果を高めるだけではなく、肝臓機能も高める効果があります。肝臓の毒素を排出して、肝臓に脂肪が付くのを防いでくれるのです。
必須アミノ酸は、体内で作ることができないので、食べ物から積極的に摂る必要があります。
 

唐揚げの主要な栄養と効果 必須アミノ酸:筋肉増強、脂肪燃焼、肝臓機能向上、疲労回復 コラーゲン:美肌効果、老化の予防

 

唐揚げには、必須アミノ酸以外にもコラーゲンが含まれています。
コラーゲンは、肌にハリや潤いを与えてくれる女性に嬉しい効果や、老化、骨粗しょう症を防ぐ効果があります。
レモンをかけて食べるとコラーゲンの生成が助けられ、効率よくコラーゲンを摂ることができます。

唐揚げをダイエット中に食べても問題ありませんが、カロリーが高いため摂取量には要注意です。

1食(100g)あたり312kcalと、少し高めのカロリーですが、脂肪の元となる糖質は13.7gと意外に少ないです。

同じ100gの唐揚げでも、皮なしの方が255kcalとカロリーが少なくなるので、食べる時はできるだけ皮なしを選んで食べると良いでしょう。

唐揚げをダイエット中に食べる時は、1日1食(100g)を、昼食に食べると良いでしょう。野菜を先に食べると、血糖値の上昇が抑えられます。

食べるタイミング	おすすめタイミング＝〇
朝ごはん	△
昼ごはん	〇
夜ごはん	△
寝る直前	×
間食	△
運動前	×
運動後	〇

 

唐揚げを食べるタイミングは、胃腸の動きが活発になっている昼食が1番良いでしょう。また、日中は運動量が多いため、消化がされやすく、脂肪が吸収されにくくなります。

運動後は、筋肉を形成するためのタンパク質の補給として、唐揚げを食べると良いでしょう。

朝食に唐揚げを食べると、胃がもたれやすくなり、夜は糖質が脂肪に変わりやすいので避けたほうが良いでしょう。

唐揚げを食べる時は、食物繊維が豊富に含まれている野菜を先に食べるのが良いでしょう。

ベジファーストという有名な方法にもなっている通り、野菜を先に食べると、血糖値の上昇がゆるやかになり、脂肪の吸収が抑えられます。

ご飯を一緒に食べる場合は、ご飯は最後に食べるようにしましょう。ご飯を先に食べると血糖値が急上昇し、満腹感が感じづらくなります。

定食の場合は、野菜、味噌汁、唐揚げ、ご飯の順番に食べるのが理想です。

唐揚げは1日に1食分(100g)に抑えると良いでしょう。

唐揚げは糖質が少ないですが、カロリーが高めです。食べ過ぎるとカロリーを摂りすぎてしまい、肥満の原因になります。

唐揚げを食べる時は野菜を一緒に食べるとヘルシーになります。

ダイエット中の方におすすめしたい、唐揚げのトッピングはレモンです。

レモンはコラーゲンの生成を助ける働きをするので、効率よくコラーゲンを摂取することができます。

唐揚げの材料（2人分） 鶏もも肉:2枚 生姜チューブ:小さじ1 酒:大さじ1  ​​​​​​​​​​​​​​しょうゆ:大さじ1 卵:1個 小麦粉:大さじ6 サラダ:油適量

 

作り方 鶏肉は一口大に切り、ボウルに入れる 鶏肉に下味をつける 鶏肉に小麦粉、溶いた卵をつけて、油で揚げる 油をよくきってからお皿に盛る

 

皮なしの鶏肉の方がカロリーを抑えることができるので、鶏肉をカットするときにできるだけ皮も取るようにしましょう。

小麦粉の代わりに片栗粉でも作れます。

唐揚げをカロリーオフにする方法   鶏肉の皮を取る 調味料は少なめにする サラダを一緒に食べる 油をよくきる

 

調味料を少なめにすると、むくみの原因にもなる塩分を抑えられます。また、油を良くきることで脂質とカロリーを抑えることができます。