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バターはダイエット中に食べても問題ないのでしょうか。以下では、バターのカロリーや栄養素についてを詳しく解説します。
記事の後半では、バターを使ったダイエット中におすすめのレシピも紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。
記事の後半では、バターを使ったダイエット中におすすめのレシピも紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。
バターのカロリーとは？
バター100gあたりのカロリーは700kcal前後です。
バターは牛乳から分離したクリームを凝固させた乳製品で、乳脂肪分が80％以上含まれています。
バターは脂質が多く、一見ダイエットに不向きのように思えますが、実はダイエット中に嬉しい不飽和脂肪酸やカリウム、乳酸菌などの栄養素が多く含まれています。
参照：文部科学省「食品成分データベース」
上記を見ると、無発酵有塩バターが最も低カロリーで、低脂質だと分かります。
バターの種類によって糖質量が大きく異なるので、バターを選ぶ際はカロリーだけではなく、糖質量も見て選ぶようにしましょう。
バターをダイエット中に食べる際は1日の規定量を守り、足りない栄養素を補える食品と一緒に摂るようにすると良いでしょう。
バターは牛乳から分離したクリームを凝固させた乳製品で、乳脂肪分が80％以上含まれています。
バターは脂質が多く、一見ダイエットに不向きのように思えますが、実はダイエット中に嬉しい不飽和脂肪酸やカリウム、乳酸菌などの栄養素が多く含まれています。
| バター | 量g | カロリーkcal | 糖質量g | タンパク質g |
|---|---|---|---|---|
| 無発酵有塩バター | 100g | 700kcal | 0.2g | 0.6g |
| 無発酵食塩不使用バター | 100g | 720kcal | 0.2g | 0.5g |
| 発酵有塩バター | 100g | 713kcal | 4.4g | 0.6g |
上記を見ると、無発酵有塩バターが最も低カロリーで、低脂質だと分かります。
バターの種類によって糖質量が大きく異なるので、バターを選ぶ際はカロリーだけではなく、糖質量も見て選ぶようにしましょう。
バターをダイエット中に食べる際は1日の規定量を守り、足りない栄養素を補える食品と一緒に摂るようにすると良いでしょう。
バターはダイエットに効果的！栄養素から確認！
バターには、脂質が多く含まれています。
バター大さじ1杯あたりの脂質量は、12.2gです。
脂質の摂りすぎは肥満や生活習慣病を招く可能性がありますが、摂りすぎないのも体に良くありません。
脂質が不足するとビタミンがうまく吸収されず、肌荒れや疲労感を引き起こす原因になります。
脂質は1日に50g前後摂るようにしましょう。
バター大さじ1杯あたりの脂質量は、12.2gです。
脂質の摂りすぎは肥満や生活習慣病を招く可能性がありますが、摂りすぎないのも体に良くありません。
脂質が不足するとビタミンがうまく吸収されず、肌荒れや疲労感を引き起こす原因になります。
脂質は1日に50g前後摂るようにしましょう。
|
バター大さじ1杯あたりの栄養成分 |
|
|---|---|
|
エネルギ |
105kcal |
|
水分 |
2.4g |
|
タンパク質 |
0.1g |
|
炭水化物 |
0g |
|
脂質 |
12.2g |
参照:文部科学省「食品成分データベース」
バターには、不飽和脂肪酸が含まれており、中性脂肪を減らす効果があります。
より効果を得たい方は、牧草のみを餌にした牛から作られる「グラスフェッドバター」を取り入れると良いでしょう。
通常のバターよりも不飽和脂肪酸が多く含まれています。
バターに期待できる効果・効能
バターには、カリウムが豊富に含まれています。
カリウムには、体内の余計な塩分を体外に排出する働きがあり、むくみの予防と改善に効果的です。
塩分の多い食事には、バターをトッピングすると効果的でしょう。
バターと一緒に食べるおすすめの食材は、じゃがいもやほうれん草などの野菜類です。
栄養価の高い野菜であればあるほど、ダイエット効果が期待できます。
バターに含まれている乳酸菌と、野菜に含まれている食物繊維が腸内環境を整えるので、便通改善に役立ちます。
カリウムには、体内の余計な塩分を体外に排出する働きがあり、むくみの予防と改善に効果的です。
塩分の多い食事には、バターをトッピングすると効果的でしょう。
バターの効果・効能
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バターと一緒に食べるおすすめの食材は、じゃがいもやほうれん草などの野菜類です。
栄養価の高い野菜であればあるほど、ダイエット効果が期待できます。
バターに含まれている乳酸菌と、野菜に含まれている食物繊維が腸内環境を整えるので、便通改善に役立ちます。
バターをダイエット中に食べるときの注意点
バターにはダイエット中に嬉しい不飽和脂肪酸やカリウムなどの栄養が含まれていますが、食べ過ぎや食べ方には注意が必要です。
バターをダイエット中に食べるときは、食べる量や食べ合わせなどに気を配ると良いでしょう。
バターをダイエット中に食べるときは、食べる量や食べ合わせなどに気を配ると良いでしょう。
バターは1日に何杯まで食べてよいのか？
バターは1日に大さじ2杯までに抑えるようにしましょう。
脂質の1日の理想的な摂取量は1日の総摂取カロリーの20〜30％です。
バターの食べ過ぎは、コレステロール値の上昇につながるので注意しましょう。
脂質の1日の理想的な摂取量は1日の総摂取カロリーの20〜30％です。
バターの食べ過ぎは、コレステロール値の上昇につながるので注意しましょう。
バターはいつ食べるのがいい？
バターはいつ食べても問題ありません。
バターには腸内環境を整える効果があるので、朝に食べれば1日の腸の動きが活発に、夜に食べれば翌朝の快便に繋がるでしょう。
バターには腸内環境を整える効果があるので、朝に食べれば1日の腸の動きが活発に、夜に食べれば翌朝の快便に繋がるでしょう。
バターを食べすぎたらどうなる？
バターを食べ過ぎると、血中のコレステロール値が高くなります。
コレステロール値が高くなると、肥満や動脈硬化の原因になるので注意が必要です。
1日の規定量を守るようにしましょう。
コレステロール値が高くなると、肥満や動脈硬化の原因になるので注意が必要です。
1日の規定量を守るようにしましょう。
バターを使ったダイエットにおすすめの食べ方
バターを使用したダイエット中におすすめのレシピを3つ紹介します。
どのレシピも簡単にできるので、ぜひ参考にしてみてください。
どのレシピも簡単にできるので、ぜひ参考にしてみてください。
じゃがバター
|
食べ方 |
1食あたり(g) |
カロリー |
糖質量 |
|---|---|---|---|
|
じゃがバター |
110g |
148kcal |
20.8g |
<作り方>
|
じゃがいもは腹持ちが良いので、1個だけでも満足感があります。また、カリウムが豊富なので、むくみの予防と改善にも役立ちます。
バターコーヒー
|
食べ方 |
1食あたり(g) |
カロリー |
糖質量 |
|---|---|---|---|
バターコーヒー |
150g |
135kcal |
1.1g |
<作り方>
|
糖質が非常に少ないので、糖質制限中におすすめです。バターにグラスフェッドバターを使用すると、良質な脂質を摂ることができます。糖質が高くなってしまうため、できるだけ砂糖は入れずに飲むようにしましょう。
ほうれん草のバター炒め
|
食べ方 |
1食あたり(g) |
カロリー |
糖質量 |
|---|---|---|---|
ほうれん草のバター炒め |
130g |
143kcal |
3.9g |
<作り方>
|
ほうれん草はビタミンCやビタミンE、鉄分が豊富に含まれている栄養価が高い食材です。キレイに痩せたい方は積極的に食べるようにしましょう。
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