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時期になるとスーパーでよく見かけるイカゲソ。歯ごたえも楽しめるイカゲソは唐揚げにするのもいいですが、ほっとする甘辛味の煮物は飽きずにたくさん食べられますよ。...
ただ焼くだけで美味しいししゃもですが、ちょっとひと手間かけてレモンとしょうがでマリネすると、干した魚特有の臭みが取れてさっぱりといただけるおかずに！ ご飯...
ダイエット時にもおすすめな「納豆キムチの焼き巾着」のご紹介です。 納豆とキムチは発酵食品といって、腸内環境を整えてくれる善玉菌が豊富に含まれています。 ま...
今回は約500kcalのバランス献立の第2弾です♪ 夏にピッタリな献立ですよ。 「豚しゃぶサラダ定食」（556kcal） ・ごはん(120ｇ) ・豚しゃぶサラダ ・しめじとピー...
100均のアイスバーメーカーで作る棒アイスのレシピを紹介します。 ベースになるレモンヨーグルトアイスにドライフルーツをトッピングする、暑い夏に食べたくなる爽やか...
赤しそが出回っている今、ぜひチャレンジしていただきたいのが「赤しそジュース」！ 栄養価が高く、夏バテなど疲労回復や、美肌効果や血圧の上昇を抑える効果も期待で...
豚ひき肉と長ネギさえあれば出来ちゃう肉味噌。 しっかり味なので、ご飯のおかずにピッタリです。レタスやプチトマト、ゆで卵などを添えれば彩りも良い簡単弁当の出来...
毎日のお弁当作り、メインのおかずはバッチリ用意したけど‘副菜のことを忘れてた！なんてことありませんか？これではお弁当箱に隙間が出来ちゃう！って焦ること、私はし...
今回は、全部で約500kcalのバランス献立レシピを紹介します。 一つ一つの献立にカロリーを表示しているので、具材を見ながらカロリーを微調整したい方はぜひ参考にし...
今日ご紹介するのは「きのこの和風さっぱり和え」。 きのこはヘルシー食材の代表で、栄養価や旨味も多く、ダイエット食材にぴったりです。少し酸味がある味付けで、...
ダイエット中でもお肉が食べたいときってありますよね。そんな時おすすめなのがこちら、「揚げない豆腐とささみのナゲット風」です。 鶏ささみを使い、豆腐ときのこ...
煮物の脇役的存在になりがちながんもどき。でも、ちょとひと手間かけてしっかり味を染み込ませ、旨みたっぷりのしいたけと一緒に煮るだけで、地味な煮物が主役級の美味...
箸休めやお弁当のおかずに、甘めのおかずが一つあるとほっとしませんか？ こちらは、わかめと大豆を甘めの味付けでサッと煮た簡単レシピ。 腸内環境を整えてくれる...
地味な見た目ですが、しみじみ美味しい、ミネラルと食物繊維たっぷりの体に優しいおかずです。 飽きのこないシンプルな味付けなので、もう一品の副菜やお弁当のおか...
どうしても地味なお惣菜のイメージがある切り干し大根ですが、意外とアレンジの効く使い勝手の良い食材です。 煮るよりももっと手軽にたっぷりいただきたいときは、...
大豆や根菜など、栄養豊富な食材がたっぷり入った五目豆。家族の食いつきがイマイチだったので、いわしを入れてボリュームアップしてみたら、ごちそう感が加わってパク...
シンプルながらしみじみ美味しい炒め煮は、あと一品のおかずやおつまみに、作り置きしてお弁当にもひっぱりだこの定番副菜レシピです。 なかなか味が染みにくいこん...
子供が大好きな海老天。最初は天むすにしていたのですが、海老天をおにぎりにするのって握りにくくてちょっと面倒で、ある日握るのやーめた！となりました。代わりに作...
玉ねぎとパプリカを切って具材を焼いたら、炊飯器に入れてスイッチONして、あとは待つだけの簡単メニューです。副菜いらずだけど色鮮やかで、炊飯器で調理中は手が空く...
今回ご紹介するのは「梅」を使った万能たれ「さっぱり梅だれ」は、夏バテ予防にもおすすめ。梅のクエン酸には疲労回復効果が期待され、さっぱりした酸味は食欲を増進さ...
今日は、夏バテ予防に効く梅やオクラを使ったレシピ「ねばとろ梅キュウ」をご紹介します。 梅雨から夏にかけては、身も心も重くだるくなりがちですが、そんなときに...
大人も子どもも好きな人が多い「ポテトサラダ」を、いつもとちょっと雰囲気を変えて、醤油や鰹節で和風にアレンジ！ レンジ調理のみであっという間に完成するので、...
ツナをはんぺんに挟んでチーズをのせて焼いた簡単レシピです。味噌とマヨネーズのコクがはんぺんと合い、子どもも大人もたまらないおいしさです。調理時間も短く、鍋も...
そのまま食べてもおいしい冷凍の焼きおにぎりですが、ひと手間かけるだけでボリュームもあり、栄養バランスもアップするメニューに仕上がりますよ。 今回ご紹介する...
暑い夏にはできるだけ調理の加熱を控えて、冷蔵庫から出して食材だけ切って、そのまま食卓に出せる一品があると重宝しますよね。今回は生野菜にかけておいしい「簡単ご...
ミネストローネは野菜がたっぷりとれるから作りたいけど、煮込むのが大変でなかなか……という方も多いのではないでしょうか。そんな方のために、今回は炊飯器だけで作る...
100円程度で手に入るサラダ用の千切りキャベツを使って、メイン料理になるとん平焼きが作れちゃいます。レンチンした具を卵で包むだけですが、豪華で見栄えのする一品に...
本格的な夏が近づいてきた時期。夏バテ予防には早めの対策が大切です。 夏バテ予防には、暑くて食欲がわかないときでも味付けを工夫したり、冷たくてもいおいしく食べ...
具だくさんなポテトサラダも美味しいですが、シンプルな具材で仕上げると、よりおいもの味が引き立つ気がします。じゃがいもと相性抜群のタラコとマヨネーズで、ほんの...
今回ご紹介するレシピは「コーン焼売」。味は焼売ですが包む作業もなく、まぜてレンジでチンする簡単お弁当おかずです。コーンを周りにつけるのではなく、混ぜ込むので...
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