＜リピ決定！＞シンプルなのに旨い。大根ステーキを作ってみた！

冬のお野菜の代表と言えば、大根ですね。
ただ、大根と言えば淡泊な味。
煮物かお味噌汁かおでん、もしくは生で食べるくらいでメインにはなりにくい、なんて思っているかも少なくはないのではないでしょうか？
そんな大根がメインになる日も遠くはないかもしれません！

冬のお野菜の代表と言えば、白菜やネギと並んで思い出されるのは大根ですよね。
ただ、大根と言えば淡泊な味。
煮物かお味噌汁かおでん、もしくはサラダや大根おろしなど生で食べるくらいで
なかなかメインにはなりにくいと思われがちではないでしょうか？

そんな大根がメインになる、大根ステーキをご紹介いたします！

とろける食感、出汁とバターの香りが食欲をそそります！
肉に負けてない、大根が主役になること間違いなしのレシピはこちら！

 

	大根	6cm
	白だし	小さじ1
	醤油	小さじ1
	バター	5g
	ブラックペッパー	少々
	かつお節	少々
	サラダ油	少々

白だしが無い場合は顆粒のだしの素を水で溶かすなど、他のだしで代用OKですよ♪

大根は厚さ3cmの輪切りにして皮を剥きます。
大量に作る場合はピーラーでやれば一瞬ですね！
今回は甘みが多い上の部分を使っていますが、
しっかりと加熱・味付けを行うので下の部分でも問題ありませんよ～！