お財布に優しいコロッケ！節約コロッケレシピを紹介！

サクサク＆ホクホクにに揚がったコロッケは、本当に美味しいですよね。お家で作ると揚げたてが食べられて、且つ家計にも優しいという魅力があります。
コロッケの中心であるじゃがいもの特徴と、節約コロッケレシピについて紹介していきます。

コロッケの中心は、なんといってもじゃがいもですよね。そんなじゃがいもは、節約レシピにピッタリな食材になります。じゃがいもが節約レシピに向いている理由を説明していきます。

じゃがいもが畑の土の中で作られることを知っている方は、多くいらっしゃると思います。では、なぜ土の中で作られると節約食材になるのでしょうか？
その答えは、天候の影響を比較的受けにくいからです。もちろんハウス栽培のように天候に全く関係ないというわけではありませんが、土の上で裸の状態で栽培されている葉物野菜などと比べると育てやすい食材になります。

じゃがいもには地域によってさまざまな品種があり、もちろん旬の時期は違いますが、スーパーや八百屋さんなどでは通年でさまざまな品種のじゃがいもが出回っています。
そのため価格変動も少なく、とても購入しやすい節約食材になります。

じゃがいもは品種を問わず、長期保存が可能であるとてもありがたい食材になります。さらに冷蔵庫に入れずにベランダなどに置いておけるので、場所もとらないというよさがあります。是非、お安い時にまとめて購入し、毎日の食事に役立ててくださいね。
さらに、じゃがいもの魅力は安いだけではありません！栄養価にも注目してみてください。次に、じゃがいもの豊富な栄養価についてお話ししていきます。

じゃがいもの主成分はデンプンになりますが、それだけではありません。実は、ビタミンＣや食物繊維なども豊富に含んでいます。ここで、ビタミンＣと食物繊維の特徴について紹介していきます。