内側からキレイになる♡アーユルヴェーダの食事法とは?

ヨガブームとともに日本でも浸透しつつある「アーユルヴェーダ」をご存知ですか?その実践的なメソッドは美容やアンチエイジングの分野でも注目されています。今回はアーユルヴェーダの考え方を交えながら、簡単で暮らしに取り入れやすい食事法をご紹介します!
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こちらはオリーブオイルを使った茄子のポタージュ。暖かく重みがあり水分と油分を同時に摂取できる手軽さがおすすめ。他には野菜とチキンのカレー、お味噌汁、生姜を添えたお粥なども◎次の項目で紹介するギー(Ghee - 純度の高いバター)は、特にヴァータタイプの食事に取り入れたい食材です。

  • slova

    ハンドメイド、DIY大好き。実際に試してよかったものを中心に、暮らしに役立つアイデアをシェアします♡