断面に萌える…？Instagramで話題の萌え断レシピって何？　

1.包丁は切れ味の良いものを使う。※刺身包丁がおすすめ

2.サンドイッチは出来たてではなく、冷ましてから切る。 

3.具が溢れないように、サンドイッチにサランラップを巻いてから切る。

4.サンドイッチを切るたびに包丁を温める。

これらの工夫により、具を潰さず美しい断面が生まれます♪まずはこの基本を抑えておきましょう！

萌え断でも定番のサンドイッチは、栄養バランスも取りやすく見た目も華やか♡更にアレンジも自由自在で楽しめるというのも大きな魅力ですよ♪

萌え断サンドイッチの王者「紫キャベツ」に、卵サラダ・チーズ・胡瓜・玉ねぎをトーストしたパンでサンドする、見た目も華やかでヘルシーなレシピ♡

全工程が全て動画でも見れますので、切り方なども参考にしましょう♪

色鮮やかなニンジンマリネとスペインのオムレツ「トルティージャ」のサンドイッチです♡

パプリカ・インゲンなどが入ったカラフルなオムレツはそれだけで圧倒的な存在感！切る時に具がバラけにくいのもイイですね◎