NYで話題沸騰！カリフラワーライスでおしゃれに痩せる！

美容と健康＋流行に敏感な方必見☆いまやカリフラワーは主食になっちゃうんです☆NYトレンド最先端のカリフラワーライスについてのまとめです！

白米の代わりに食べるだけ！NYで流行中のダイエット方法: 激太りから見事体型を戻したレディーガガ。その復活の裏に、カリフラワーライスあり!

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なに？白いのご飯じゃないの？
カリフラワー？カリフラワーがライスになった？？？

カリフラワーをライスにしちゃうの？…おいしいの？

見かけがライスっぽく見えるだけで、味はまったくカリフラワーです。でも、このカリフラワー、調理するとほんのり甘く、そして味もマイルドなので、ご飯と合わせたいようなカレーなどのソース系のおかずや、汁物なんかともよく合います。

出典 www.oishiiamerica.com

見た目まるで白米！

低炭水化物ダイエット中だって、ご飯は恋しくなるもの。視覚の満足が、ダイエットの継続に効果があるとは広く知られています。見た目が大事なのは人もフードも一緒（笑）

至ってシンプル！〔基本のカリフラワーライスの作り方〕

カリフラワーの房をカット　包丁/フードプロセッサーで好みのみじん切り
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調味　オリーブオイル＋塩（好みでシーズニングなど加えアレンジ）
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（ここで短時間電子レンジでチンする人もいます。
また、蒸してから刻む派も。炒めない派も。好みです）
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加熱調理。フライパン強火で２分/オーブン200℃で10分

分量は、大きめのカリフラワー約1/4で一食分。
多めに作って冷凍が多忙なNYセレブの常識。