話題のサンドイッチを旬の春キャベツで♪ヘルシーでおいしい「沼サン」を作ってみよう

およそ3か月ほど前からネットを中心に話題になっている「沼サン」。キャベツをたっぷり使ったサンドイッチは断面もお洒落でおいしいと注目されています。そしてちょうどこの時期は春キャベツが出てくる頃ですよね。おいしい春キャベツで「沼サン」作ってみませんか?
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2015年4月24日更新

「沼サン」てなに?

タップリキャベツを使ったこの断面図が食欲をそそります。この時期ちょうど春キャベツが出始めているのでシャキシャキの甘い春キャベツで沼サンを堪能してみるのもいいですよ。

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小林屋 @kobayashiya_ayi

私の「沼サン」はいつもベーコンではなくツナです。「ツナサン」? ただのツナサンドではないよ。

2015.04.23 02:05

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キャベツ太郎 @24kyabe51

沼サン作ったど!!!!!!!

2015.04.23 06:43

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まなてぃ@イロイロ垢* @mana_diet

朝食✼ 沼サン作ってみたよー。

2015.04.23 07:03

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倉本 えりか @kuromoto32

昨日気づいたら気失ってた。 沼サン作ってみた!好評いぇい♩ 早起きはお得だ〜〜

2015.04.23 07:13

「沼サン」の作り方

焼く

2枚の食パンを用意して、一枚目にはベーコンとスライスチーズを乗せて2枚ともトースターで焼きます。

写真ではチーズが上になっていますが下にした方が食パンとくっつく役割を果たしてくれるのでそちらをお勧めします。

混ぜる

キャベツは千切りにして玉ねぎスライスとグリーンオリーブ、ピクルスのきざんだ物を加え、マヨネーズとブラックペッパーで味を調えます。

乗せる

焼きあがった食パンのなにも乗っていないほうに粒マスタードを塗ってスライスしたアボガドを乗せます。

アボガドを乗せたらキャベツをタップリ乗せます。

そしてチーズが乗った方の食パンを重ねて完成です。

完成

ある程度ギュッと押したら、半分に切ってお皿に盛りましょう。

「沼サン」をアレンジ

モッツァレラ沼サン

スライスチーズの代わりにモッツァレラチーズを乗せてトースターで焼いて

スライストマトをプラスすれば

ビヨーンとチーズが伸びるモッツァレラ沼サンの出来上がりです。

冷凍卵を乗せて

冷凍した卵の黄身を乗せてトースターで焼き

キャベツを挟めば冷凍卵沼サンの出来上がりです。

他にもアイデアいっぱいの「沼サン」

目玉焼きを挟んで

卵は目玉焼きにして挟んでもおいしい沼サンができます。

人参をタップリ

刻んだ人参をタップリ挟んだ沼サンも彩が素敵なうえにおいしそうです。

キャベツと人参を混ぜ込んだ沼サンもいいですね。

白菜沼サン

キャベツの代わりに白菜を使った沼サンもかなりおいしいです。

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