ネットで注目されているジャガイモのお洒落でおいしい食べ方まとめ

今ネット上でジャガイモのある食べ方が話題を呼んでいます。いったいどんな食べ方なのかまとめてみました。

話題のジャガイモの食べ方ハッセルバックポテト

ハッセルバックポテトはスウェーデンの国民食で、レストランLilla Hasselbackenの人気付け合せのベイクドポテトが広まって今の形になりました。ポテトをスライスするときに下部部分だけを繋ぎ合わせた状態で切ります。出来上がりの見た目からアコーディオンポテトとも言われています。

アコーディオンポテトが旨い！！

2015.03.06 21:07

RT @suzumusi114: 洗って切れ込み入れたジャガイモにオリーブオイルかけて220度のオーブンで20分焼いてチーズと塩胡椒とケチャップかけただけのアコーディオンポテトうめえ！！！

2015.03.06 21:11

材料
じゃがいも適量
バター適量
オリーブオイル適量
塩こしょう適量
お好みで香草を適量　

ジャガイモを下まで切り落とさないように3ｍｍ程度の間隔で切っていく。

ジャガイモを切り落としやすい人はスプーンを使って切っていくといいです。

お箸を使っても切りやすいですよ♪

でんぷん質で切り口がくっつきやすくなっているので一度洗い流しておいてもいいです。