日本のチェーン店が海外で大人気!まるで別のお店と話題

日本のチェーン店が海外にどんどん出店しています。どのお店も大人気!でも、海外ではラーメンやカレーが高級料理に変身しています。
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更新:2015.12.14 作成:2015.12.14

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福岡に本店を持ち、全国展開している豚骨ラーメン店の「博多一風堂」。2008年にニューヨーク店をオープンし、人気を集めている。向こうの人のナマの声はどんなものなんだろうという事で、一風堂のレビューを翻訳してみました。

ラーメン「一風堂 ニューヨーク店」海外反応/「今までこんなおいしいもの食べたことなかった」

ニューヨークの「一風堂」

とにかく行列が絶えないようです。予約ができないので、一度店に行き、順番待ちの紙に名前を書いてから、改めて行くとのこと。大人気ですね!

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スープは私が今まで体験したことのない味わいでした!! 本当に素晴らしかったなあ。それから角煮まんも頼んだんですが、少なくともあと2つは頼むべきでした。これもほっぺたが落ちるほど美味しいものでしたからね。
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ラーメンは赤丸新味を注文。10分もかからずにすぐ出てきた。芸術的ね。この早さと見た目が気に入って、友だちが言うようにこのラーメンはわたしの中でかなり上位かなって思った。食べてみると、これは人生で食べた中で一番最高。

タイは今、空前の日本食ブーム「大戸屋」

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日本と同じ味を日本と同じ価格で提供するというスタイルを貫徹し成功しました。そのためタイではデートや接待でも使う高級店として認知されてますね。

タイの「大戸屋」

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特にアジア各地では「高級和食チェーン」として大人気だ。現地の人々は「焼きほっけ定食」や、「黒酢あんかけ定食」などを、白米や味噌汁と一緒に「うまい、うまい」と食べているのである。

デートに使われるタイの「ココイチ」

タイ・バンコクにある「ココイチ」

日本の店舗とはまったく違い、同じ会社が運営するカレー店とは思えない。カップルや家族連れなどが集う、大人気店だそう。

オーストラリアの「Pepper Lunch(ペッパーランチ)」

オーストラリアのPepper Lunch(ペッパーランチ)

オーストラリアでの人気チェーン店ベスト3 第一位:ペッパーランチ,第二位:モスバーガー,第三位:丸亀うどん

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「ペッパーランチ」は最近オーストラリアで流行っていますね。オージービーフの「ペッパーステーキ」が人気で他にもオーストラリアだけのメニューもあります。カレーライス、どんぶりやパスタなどもあります!

シンガポールでは行列の「和民」

台湾の「和民」

台湾では台北を中心に比較的容易にみつけることができます。
写真は若者のまち西門町にあった和民。

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日本では食べられない海外限定メニューは「活あわびの陶板踊り焼」や「まこもだけのバター醤油焼」、「バリ旨手羽唐揚」。シンガポールに旅行した時に行列ができていたと話していた。

フードコート内にあるタイの「すかいらーく」

タイの「すかいらーく」

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タイではでバンコクのデパートやショッピングセンターにはいっているフードコート内にあり、日本のようなレストランタイプではないのが面白いです。食券を窓口で購入してカウンターで注文します。

とんかつチェーン店「かつや」が韓国に初上陸

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鍾路店では「チゲかつ鍋」というメニューも提供している。キムチチゲにとんかつが入っている料理だが、こちら、韓国に出店を機会に開発したメニューである。韓国人もお墨付きのキムチととんかつのコンビネーション

韓国に初上陸の「かつや」

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客層は、会社が多い立地もあり、会社員が8割以上。「リピート率が高く、手ごたえを感じています」と店長は話す。

海外に進出しているチェーン店を出展数でランキング一位「味千ラーメン」

中国の「味千ラーメン」

海外チェーン展開のパイオニア的存在の「味千ラーメン」。本場中国で大人気というからスゴイ!
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第1位は、こだわりの熊本ラーメンチェーン店『味千ラーメン(拉麺)』。海外689店舗(ラーメンの本場・中国に594店舗)。海外展開はNo.1。16年前にシンガポールに1号店を出した日本ラーメン界のパイオニアだという。
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